5 Cara Membuat Donat Bomboloni: Lembut, Manis, dan Meledak di Mulut! – Kamu pasti udah nggak asing lagi sama donat bomboloni—donat isi ala Italia yang lagi viral banget di media sosial. Bentuknya bulat tanpa lubang, tapi isiannya? Meledak di mulut! Mulai dari cokelat lumer, custard, sampai selai buah, semuanya bikin nagih. Nah, kalau kamu pengin bikin sendiri di rumah, ini dia 5 cara membuat donat bomboloni yang cocok buat dicoba sama anak muda yang doyan ngulik camilan kekinian!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Churros: Camilan Renyah Ala Spanyol
- 5 Cara Membuat Ayam Geprek: Pedasnya Bikin Nampol!
5 Cara Membuat Donat Bomboloni: Lembut, Manis, dan Meledak di Mulut!
1. Bomboloni Klasik
Campurkan tepung terigu protein tinggi, ragi instan, susu cair, gula, kuning telur, dan mentega. Uleni hingga kalis dan elastis, lalu diamkan sampai mengembang dua kali lipat. Bentuk bulat-bulat kecil dan goreng dengan api sedang. Setelah matang, gulingkan ke gula halus dan isi dengan custard atau krim vanila. Enak banget buat camilan sore!
2. Bomboloni Cokelat Lumer
Kalau kamu tim cokelat, wajib coba versi ini. Gunakan adonan klasik, lalu isi dengan ganache cokelat atau Nutella setelah digoreng. Saat digigit, cokelatnya langsung meleleh—auto mood booster!
3. Bomboloni Matcha
Pengen vibe Jepang? Tambahkan bubuk matcha ke isian krim dan taburi matcha powder di atas donat. Rasanya unik, pahit-manis, dan pastinya Instagramable!
4. Bomboloni Strawberry Cream
Untuk tampilan manis dan girly, pakai selai stroberi atau krim rasa stroberi. Cocok buat yang suka rasa fruity dan segar. Plus, warna merah muda-nya bikin donat kamu estetik banget buat difoto!
5. Bomboloni Tiramisu
Gabungkan krim mascarpone, kopi espresso, dan cokelat bubuk sebagai isian bomboloni. Rasanya elegan dan cocok banget buat kamu yang mau tampil beda!
