5 Cara Membuat Bungeoppang, Jajanan Korea yang Lagi Hits Banget! – Buat kamu yang suka nonton drama Korea, pasti pernah lihat jajanan berbentuk ikan yang sering muncul di adegan musim dingin. Yap, itu namanya bungeoppang, roti manis asal Korea Selatan yang punya isian kacang merah, cokelat, atau keju, dibungkus dengan adonan lembut dan dipanggang hingga renyah di luar. Sekarang, kamu nggak perlu jauh-jauh ke Korea buat cobain — cukup bikin sendiri di rumah!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Tiramisu Folding Cake, Camilan Lembut ala Kafe
- 5 Cara Membuat Strudel Pisang Enak dan Kekinian di Rumah
5 Cara Membuat Bungeoppang, Jajanan Korea yang Lagi Hits Banget!
1. Siapkan Alat dan Bahan
Untuk bahan adonan:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 200 ml susu cair
- Sejumput garam
Untuk isian:
- Pasta kacang merah, selai cokelat, keju, atau isian favoritmu
Untuk alat:
- Cetakan bungeoppang (bentuk ikan, bisa beli online)
Bahan-bahannya simpel dan bisa dikreasikan sesuai selera kamu, jadi gak ada alasan buat nggak coba!
2. Campur Bahan Adonan
Campurkan tepung terigu, gula, baking powder, dan garam ke dalam wadah. Tambahkan telur dan susu cair, aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Adonan ini akan jadi dasar kulit luar bungeoppang yang lembut banget.
3. Panaskan Cetakan
Olesi cetakan ikan dengan sedikit mentega atau minyak, lalu panaskan di atas api kecil. Pastikan cetakan benar-benar panas agar hasilnya renyah sempurna.
4. Tuang dan Isi
Tuang sedikit adonan ke satu sisi cetakan, tambahkan isian favoritmu di tengah (seperti cokelat atau keju), lalu tutup lagi dengan adonan. Tutup cetakan dan balik sesekali agar matangnya merata di kedua sisi.
5. Angkat dan Sajikan
Setelah bagian luar berwarna kecokelatan dan renyah, angkat dan sajikan hangat. Bungeoppang enak banget disantap sambil nongkrong atau nonton drama!
