Fakta Keju Cheddar – Keju cheddar merupakan salah satu jenis keju paling populer di dunia. Teksturnya yang padat dan rasanya yang khas membuatnya digemari banyak orang. Tapi, tahukah kamu bahwa keju cheddar menyimpan banyak fakta menarik? Simak 10 faktanya berikut ini:
10 Fakta Keju Cheddar
Baca Juga:
- 10 Side Hustle dengan Potensi Cuan Tertinggi di 2025
- 10 Side Hustle yang Punya Skill Public Speaking
- 10 Side Hustle yang Bisa Dimulai dengan Keahlian Media Sosial
1. Fakta Keju Cheddar: Asal Usul dari Inggris
Keju cheddar berasal dari desa Cheddar di Somerset, Inggris. Produksinya dimulai sejak abad ke-12.
2. Warna Asli Putih
Meskipun identik dengan warna oranye, cheddar sejatinya berwarna putih. Warna oranye berasal dari pewarna alami annatto.
3. Semakin Tua, Semakin Kuat Rasanya
Cheddar bisa mengalami proses pematangan hingga bertahun-tahun. Semakin lama disimpan, rasanya semakin tajam dan kompleks.
4. Ada Skala Ketajaman
Cheddar dibedakan berdasarkan tingkat ketajamannya: mild, medium, sharp, dan extra sharp.
5. Kaya Nutrisi
Keju cheddar mengandung kalsium, protein, dan vitamin A yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
6. Sumber Lemak Jenuh
Meski sehat, cheddar juga mengandung lemak jenuh tinggi, jadi konsumsinya tetap harus dibatasi.
7. Bisa Dicairkan dengan Mudah
Keju cheddar sangat cocok untuk dilelehkan, menjadikannya favorit untuk saus, burger, dan macaroni.
8. Fakta Keju Cheddar: Dibuat dengan Bakteri Starter
Produksi cheddar memerlukan bakteri starter khusus yang membantu proses fermentasi.
9. Pernah Jadi Keju Pilihan Militer
Saat Perang Dunia II, pemerintah Inggris hanya memperbolehkan produksi “Government Cheddar” demi efisiensi pangan.
10. Fakta Keju Cheddar: Ada Versi Vegan-nya
Kini tersedia cheddar berbahan dasar nabati yang cocok untuk vegan dan penderita intoleransi laktosa.
Sama seperti keju cheddar yang punya berbagai rasa dan karakter, kamu juga bisa mengembangkan keunikan dirimu melalui berbagai platform pengembangan diri. Yuk, gabung di join YOTLP – Young On Top untuk membentuk karakter kepemimpinan yang kuat, hadir di TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top untuk bertemu para pemimpin inspiratif, dan kunjungi Store – Young On Top untuk dapatkan merchandise keren yang mendukung semangat tumbuh dan berkembangmu!
