Kandungan Bawang – Bawang, baik bawang merah maupun bawang putih, dikenal luas sebagai bahan dapur yang memberikan rasa khas pada masakan. Namun, selain itu, bawang juga mengandung berbagai zat yang bermanfaat untuk kesehatan. Berikut adalah 10 nutrisi utama dalam bawang yang perlu kamu ketahui:
10 Kandungan Bawang
Baca Juga:
- 10 Manfaat Bawang untuk Kesehatan
- 10 Mitos Seputar Bawang yang Perlu Diketahui!
- 10 Fakta Menarik tentang Bawang
1. Kandungan Bawang: Allicin
Senyawa ini memiliki sifat antibakteri dan antimikroba yang dapat melawan infeksi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
2. Vitamin C
Bawang mengandung vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan, membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan kulit.
3. Senyawa Organosulfur
Nutrisi ini memiliki potensi untuk mencegah pertumbuhan sel kanker dan mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan kolesterol.
4. Serat
Serat yang terkandung dalam bawang membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
5. Flavonoid
Kandungan bawang selanjutnya adalah nutrisi flavonoid dalam bawang berfungsi sebagai antioksidan, yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan penuaan dini.
6. Mineral (Kalium dan Kalsium)
Bawang mengandung kalium yang membantu menyeimbangkan tekanan darah dan kalsium yang penting untuk kesehatan tulang.
7. Selenium
Bawang mengandung selenium, mineral yang berfungsi untuk meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari kerusakan sel.
8. Kandungan Bawang: Zinc
Zinc dalam bawang berperan dalam menjaga kesehatan kulit, sistem pencernaan, serta meningkatkan kemampuan tubuh dalam melawan infeksi.
9. Asam Amino
Asam amino dalam bawang membantu memperbaiki jaringan tubuh, meningkatkan massa otot, dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.
10. Kandungan Bawang: Fruktan
Fruktan adalah jenis serat yang baik untuk kesehatan usus, membantu pertumbuhan bakteri baik dan menjaga keseimbangan mikrobiota usus.
Bawang bukan hanya memberikan rasa pada makanan, tetapi juga kaya akan kandungan yang mendukung kesehatan tubuh. Untuk kamu yang ingin terus berkembang, jangan lewatkan kesempatan untuk bergabung dengan join YOTLP – Young On Top, hadir di TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top, dan temukan berbagai produk inspiratif di Store – Young On Tope. Ayo, raih kesuksesan bersama YOT!
