5 Jenis Jamur yang Menarik dan Bermanfaat, Wajib Kamu Tahu! – Jamur bukan cuma sekadar bahan masakan, lho! Di dunia ini, ada banyak jenis jamur dengan bentuk, warna, dan manfaat yang berbeda-beda. Beberapa bisa dimakan dan punya manfaat kesehatan, sementara yang lain punya bentuk unik yang bisa bikin kamu takjub. Buat kamu yang suka eksplorasi alam, masak-memasak, atau sekadar penasaran, yuk kenalan dengan 5 jenis jamur yang menarik dan sayang banget kalau kamu lewatkan!
Baca juga:
5 Jenis Jamur yang Menarik dan Bermanfaat, Wajib Kamu Tahu!
1. Jamur Tiram
Jamur tiram adalah salah satu jamur yang paling mudah ditemukan. Bentuknya lebar seperti cangkang tiram dan warnanya putih keabuan. Selain enak dimasak, jamur ini juga kaya akan protein dan rendah lemak — cocok buat kamu yang ingin hidup sehat tapi tetap nikmat!
2. Jamur Kancing (Button Mushroom)
Jamur ini bentuknya bulat seperti kancing dengan warna putih bersih. Biasanya digunakan untuk campuran sup, pizza, atau salad. Rasanya lembut dan sedikit manis. Cocok banget buat anak muda yang suka eksperimen masak di rumah!
3. Jamur Enoki
Jamur yang satu ini punya bentuk panjang ramping seperti benang, dengan ujung putih kecil-kecil. Biasanya dipakai dalam masakan Jepang seperti shabu-shabu. Selain lezat, jamur enoki juga punya manfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Wajib masuk list belanja kamu, nih!
4. Jamur Shiitake
Jamur asal Jepang ini punya aroma khas dan rasa yang gurih. Bentuknya bulat agak pipih dengan warna cokelat tua. Cocok untuk diolah dalam masakan berkuah atau ditumis. Plus, shiitake dikenal baik untuk menjaga kesehatan jantung!
5. Jamur Morel
Kalau kamu belum tahu, jamur morel adalah salah satu jamur langka dengan bentuk unik menyerupai sarang lebah. Selain bentuknya yang aneh tapi keren, jamur ini punya rasa yang kaya dan sering dijadikan bahan masakan mahal di restoran bintang lima.
🍄 Nah, sekarang sudah tahu kan? Yuk mulai coba kenali dan masak jamur-jamur sehat ini di rumah! Belajar masak dari hal kecil bisa bikin kamu makin kreatif!
