Mitos Buah Sukun – Buah sukun dikenal sebagai sumber karbohidrat yang kaya nutrisi dan sering dijadikan alternatif makanan pokok. Namun, banyak kesalahpahaman yang berkembang seputar buah ini, mulai dari manfaat yang dilebih-lebihkan hingga anggapan yang keliru. Berikut adalah 10 kesalahpahaman tentang buah sukun yang perlu diluruskan!
10 Mitos Buah Sukun
Baca Juga:
1. Mitos Buah Sukun: Bisa Menyebabkan Kegemukan
Banyak yang mengira bahwa sukun bisa menyebabkan kegemukan karena kandungan karbohidratnya. Padahal, sukun rendah lemak dan lebih sehat dibandingkan nasi putih jika dikonsumsi dalam porsi yang wajar.
2. Harus Dimakan Saat Matang Saja
Sukun memang lebih enak saat matang, tetapi dalam beberapa masakan, sukun muda juga bisa diolah menjadi sayur atau campuran dalam sup.
3. Tidak Cocok untuk Penderita Diabetes
Meskipun kaya karbohidrat, indeks glikemik sukun lebih rendah dibandingkan nasi, sehingga masih aman dikonsumsi oleh penderita diabetes dalam jumlah terbatas.
4. Hanya Bisa Digoreng
Banyak orang mengira sukun hanya bisa digoreng, padahal sukun bisa direbus, dipanggang, dibuat menjadi tepung gluten-free, atau dijadikan bahan baku makanan lainnya.
5. Tidak Memiliki Manfaat untuk Kesehatan
Mitos buah sukun selanjutnya adalah tidak memiliki manfaat untuk kesehatan. Sebaliknya, sukun kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung, pencernaan, dan daya tahan tubuh.
6. Harus Dikonsumsi Segera Setelah Dipanen
Sebenarnya, sukun bisa disimpan selama beberapa hari jika ditempatkan di tempat sejuk atau diolah menjadi tepung untuk daya tahan yang lebih lama.
7. Bisa Menyebabkan Masalah Pencernaan
Justru kandungan serat dalam sukun sangat baik untuk melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
8. Mitos Buah Sukun: Pohon Sukun Tidak Cocok untuk Ditanam di Perkotaan
Pohon sukun dapat tumbuh dengan baik di berbagai lingkungan, termasuk perkotaan, karena tidak memerlukan perawatan khusus dan bisa membantu mengurangi polusi udara.
9. Tidak Mengandung Protein
Walaupun kandungan protein sukun tidak setinggi kacang-kacangan, buah ini tetap memiliki protein yang bermanfaat bagi tubuh.
10. Mitos Buah Sukun: Hanya Ada di Indonesia
Sukun sebenarnya banyak ditemukan di berbagai negara tropis, seperti Filipina, India, dan negara-negara di Kepulauan Pasifik.
Jangan mudah percaya pada mitos! Yuk, terus tingkatkan wawasan dan kepemimpinan Anda dengan mengikuti join YOTLP – Young On Top. Jangan lewatkan juga kesempatan bertemu dengan para pemimpin inspiratif di TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top. Dan pastikan Anda tampil penuh semangat dengan merchandise eksklusif dari Store – Young On Top! 🚀
