Kandungan Biji Kakao – Biji kakao adalah bahan utama dalam pembuatan cokelat yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya nutrisi. Dengan berbagai nutrisi yang bermanfaat, biji kakao telah lama digunakan untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Berikut adalah 10 nutrisi utama dalam biji kakao dan manfaatnya!
10 Kandungan Biji Kakao
Baca Juga:
1. Kandungan Biji Kakao: Flavonoid
Flavonoid adalah senyawa antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Senyawa ini juga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kronis.
2. Kandungan Biji Kakao: Theobromine
Theobromine dalam biji kakao berfungsi sebagai stimulan alami yang dapat meningkatkan energi dan menjaga fokus tanpa menyebabkan efek samping seperti gelisah yang sering muncul akibat kafein.
3. Kandungan Biji Kakao: Magnesium
Magnesium sangat penting untuk menjaga fungsi otot dan saraf, mengatur tekanan darah, serta mendukung kesehatan tulang. Biji kakao merupakan salah satu sumber alami magnesium terbaik.
4. Zat Besi
Biji kakao mengandung zat besi nabati yang berperan dalam pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia. Konsumsi kakao dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi harian.
5. Serat
Kandungan serat dalam biji kakao membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus dengan meningkatkan pertumbuhan bakteri baik.
6. Feniletilamin (PEA)
Senyawa ini membantu merangsang produksi endorfin dan serotonin di otak, yang berperan dalam meningkatkan mood, mengurangi stres, serta meningkatkan rasa bahagia.
7. Kalsium
Kakao mengandung kalsium yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta mendukung fungsi otot dan saraf.
8. Zinc (Seng)
Zinc dalam kakao berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, serta menjaga kesehatan kulit dan rambut.
9. Kalium
Kalium membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, mengatur tekanan darah, serta mendukung fungsi otot dan saraf agar tetap optimal.
10. Triptofan
Asam amino ini berperan dalam produksi serotonin, yang berfungsi untuk meningkatkan kualitas tidur dan menjaga kesehatan mental secara keseluruhan.
Ingin terus berkembang dan menjadi pemimpin masa depan? Bergabunglah dengan join YOTLP – Young On Top, dapatkan inspirasi dari para pemimpin sukses di YOTNC15 – Young On Top, dan jangan lupa kunjungi Store – Young On Top untuk mendapatkan merchandise eksklusif yang mendukung perjalanan suksesmu! 🚀
