Tren Kue Kekinian 2024 – Siapa sih yang nggak suka ngemil kue enak? Nah, di tahun 2024 ini, tren kue kekinian makin seru dan inovatif, lho! Buat kamu yang suka ngemil atau mungkin lagi cari ide bisnis kuliner, yuk intip tren kue yang lagi hits tahun ini.
Baca Juga:
Tren Kue Kekinian 2024: Apa yang Lagi Hits?
1. Kue dengan Sentuhan Rasa Tradisional
Rasa-rasa tradisional kayak klepon, es teler, atau kue lapis lagi banyak disulap jadi dessert modern. Bayangin, brownies rasa klepon atau cheesecake dengan topping es teler! Kombinasi rasa yang bikin nostalgia ini nggak cuma enak, tapi juga bikin penasaran.
2. Minimalis, Tapi Estetik
Tren desain kue juga berubah, nih. Kue dengan dekorasi minimalis tapi elegan makin digemari. Nggak perlu banyak warna mencolok, cukup dengan buttercream polos, aksen bunga kecil, atau warna pastel, kue udah kelihatan Instagrammable banget. Cocok buat hadiah atau acara spesial.
3. Kue dengan Warna-Warna Alam
Natural food coloring dari bahan alami kayak bunga telang, matcha, atau charcoal jadi pilihan utama. Selain lebih sehat, warna-warna ini juga unik dan bikin kue terlihat lebih fresh.
4. Tekstur yang Nggak Biasa
Orang-orang sekarang suka eksplorasi tekstur. Mulai dari kue dengan lapisan jelly bening, mochi cake yang kenyal-kenyal lembut, sampai kue dengan crumble crunchy di atasnya. Sensasi makan jadi lebih seru!
5. Kue Vegan dan Gluten-Free
Buat kamu yang lagi jaga pola makan atau punya alergi tertentu, nggak usah khawatir. Tren kue vegan dan gluten-free terus berkembang. Meski tanpa telur, susu, atau tepung terigu, rasa kue tetap enak dan nggak kalah sama kue biasa.
6. Kue dengan Packaging Lucu
Selain rasanya, tampilan packaging juga jadi daya tarik utama. Kotak kue dengan desain unyu, eco-friendly, atau yang bisa dipakai ulang bikin pembeli makin seneng. Jangan lupa tambahin kartu ucapan personal, ya!
7. Rasa Unik Anti-Mainstream
Kalau dulu rasa red velvet dan matcha udah mainstream, sekarang waktunya rasa unik kayak yuzu, lavender, atau miso yang mencuri perhatian. Rasanya mungkin terdengar aneh, tapi pas dicoba, bikin ketagihan.
Jadi, Kue Favorit Kamu yang Mana?
Tren kue kekinian 2024 ini nggak cuma soal rasa, tapi juga inovasi dan kreativitas. Buat kamu yang suka eksplorasi, cobain bikin atau hunting kue-kue ini, ya. Siapa tahu, kamu bisa nemu inspirasi buat usaha baru atau sekadar memanjakan lidah.
Nggak cuma belajar dari tren, kamu juga bisa ningkatin kreativitas, soft skill, dan leadership kamu lewat Young On Top Leadership Program (YOTLP). Program ini nggak cuma ngajarin cara jadi pemimpin yang hebat, tapi juga bantu kamu berkembang secara personal dan profesional. Yuk, daftar sekarang dan siap jadi versi terbaik dari diri kamu!
