Kue Tradisional Rice Cooker – Rice cooker, atau penanak nasi, bukan cuma berguna untuk memasak nasi. Ternyata, alat dapur ini juga bisa digunakan untuk membuat berbagai kue tradisional yang lezat. Kalau kamu penasaran, yuk simak 10 resep kue tradisional yang bisa kamu buat dengan rice cooker!
Baca Juga:
Kue Tradisional yang Bisa Dibuat dengan Rice Cooker
1. Kue Cubir
Kue cubir ini adalah kue tradisional yang cukup populer. Teksturnya lembut dan rasanya manis. Kamu bisa membuatnya dengan mencampurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, dan telur, lalu masukkan ke dalam rice cooker. Cukup atur rice cooker ke mode ‘cook’, dan biarkan kue cubir matang dengan sempurna.
2. Bolu Kukus
Bolu kukus adalah salah satu kue yang sangat mudah dibuat dengan rice cooker. Campurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, telur, dan baking powder, lalu tuangkan adonan ke dalam rice cooker. Tunggu hingga rice cooker beralih ke mode ‘warm’, dan bolu kukus siap dinikmati.
3. Kue Lapis
Kue lapis punya lapisan warna-warni yang menggugah selera. Kamu bisa membuat kue lapis dengan cara mengatur lapisan adonan berbeda warna dalam rice cooker. Setiap lapisan harus dikukus secara bergantian untuk mendapatkan hasil yang sempurna.
4. Kue Bandros
Kue bandros adalah kue tradisional dari Jawa yang memiliki rasa gurih dan tekstur kenyal. Untuk membuatnya, campurkan bahan-bahan seperti tepung beras, kelapa parut, dan santan. Masukkan adonan ke rice cooker dan biarkan hingga matang.
5. Kue Cubir
Kue cubir ini memiliki variasi yang berbeda, dan juga enak jika dibuat dengan rice cooker. Campurkan bahan seperti tepung ketan, kelapa parut, dan gula merah. Masukkan adonan ke dalam rice cooker dan masak hingga matang.
6. Kue Apem
Kue apem adalah kue tradisional yang empuk dan sedikit berongga. Campurkan bahan seperti tepung beras, ragi, dan air kelapa, lalu tuang ke dalam rice cooker. Atur rice cooker ke mode ‘cook’ dan biarkan kue apem matang dengan baik.
7. Kue Pisang Kukus
Kue pisang kukus sangat cocok dibuat dengan rice cooker. Campurkan pisang yang sudah dihaluskan dengan bahan lainnya seperti tepung dan gula, lalu tuang adonan ke dalam rice cooker. Setelah matang, kue pisang kukus siap untuk disajikan.
8. Kue Putu
Kue putu adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung beras dan diisi dengan gula merah. Kamu bisa membuatnya dengan cara mengisi adonan kue putu ke dalam cetakan kecil, lalu kukus dalam rice cooker hingga matang.
9. Kue Bakar
Kue bakar seperti kue lapis bakar juga bisa dibuat dengan rice cooker. Campurkan bahan seperti telur, gula, tepung, dan susu, lalu tuang ke dalam rice cooker. Masak hingga kue bakar mengembang dan berwarna kecokelatan.
10. Kue Talam
Kue talam adalah kue tradisional yang terdiri dari lapisan tepung beras dan santan. Buatlah adonan lapisan pertama, tuang ke rice cooker, kukus hingga setengah matang, lalu tambahkan lapisan kedua dan kukus kembali hingga matang sempurna.
Dengan rice cooker, kamu bisa memanfaatkan alat dapur ini untuk membuat berbagai kue tradisional yang lezat dan praktis. Selamat mencoba resep-resep kue tradisional ini di rumah!