Manfaat dari Gandum – Kalo lagi ke resto atau rumah makan sehat gitu, sering deh liat menu dengan tambahan gandum di dalamnya! Udah gitu warna dan looks menunya menarik banget. Kira-kira gandum baik untuk kesehatan, nggak ya? Eits jangan penasaran lagi YOTers! gandum tuh punya banyak fungsi lho, antara lain:
Baca Juga:
10 Manfaat dari Gandum untuk Kesehatan Tubuh:
- Sumber Energi: Gandum mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi berkelanjutan kepada tubuh.
- Serat Tinggi: Gandum utuh (whole grain) kaya akan serat, yang membantu pencernaan, mengatur gula darah, dan menjaga kesehatan jantung.
- Kaya Nutrisi: Gandum mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin B kompleks (seperti tiamin, riboflavin, dan niacin), zat besi, magnesium, fosfor, dan seng.
- Mengurangi Risiko Penyakit Jantung: Konsumsi gandum utuh dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit jantung karena seratnya membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat).
- Meningkatkan Kesehatan Usus: Serat dalam gandum dapat membantu menjaga kesehatan usus dan mencegah sembelit.
- Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2: Konsumsi gandum utuh juga dapat membantu mengendalikan kadar gula darah dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.
- Meningkatkan Kesehatan Tulang: Kandungan magnesium dan fosfor dalam gandum bermanfaat untuk kesehatan tulang dan gigi.
- Menjaga Berat Badan yang Sehat: Serat dalam gandum dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga membantu dalam pengendalian berat badan.
- Meningkatkan Kesehatan Mental: Kandungan vitamin B kompleks dalam gandum berperan dalam fungsi saraf yang sehat, yang dapat memengaruhi kesehatan mental.
- Sumber Antioksidan: Gandum mengandung antioksidan, seperti selenium dan fitonutrien, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas.
Nah, itu dia fungsi dari gandum untuk kehidupan sehari-hari. Ternyata, gandum punya banyak sekali manfaat baik ya.
Gimana YOTers, udah pernah konsumsi gandum, sebelumnya?
