Resep Andalan Usaha Katering – Kalau kamu sedang atau berencana untuk memulai usaha katering, memilih resep yang tepat adalah kunci sukses. Kamu perlu menu yang nggak cuma lezat tapi juga bisa bikin pelanggan ketagihan. Nah, berikut ini ada 10 resep andalan untuk usaha katering yang bisa jadi pilihan utama. Yuk, simak!
Baca Juga:
Resep Andalan untuk Usaha Katering
1. Nasi Goreng Kampung
Nasi goreng kampung ini adalah menu yang selalu jadi favorit. Dengan bahan yang sederhana seperti nasi, ayam, telur, dan sayuran, kamu bisa bikin nasi goreng yang super lezat. Tambahkan sedikit sambal atau kecap manis sesuai selera pelanggan untuk rasa yang lebih mantap.
2. Sate Ayam Madura
Sate ayam Madura ini juga nggak kalah populer. Daging ayam yang dibumbui dengan rempah khas dan dipanggang hingga matang sempurna bikin sate ini jadi primadona. Jangan lupa sajikan dengan bumbu kacang dan lontong.
3. Pasta Carbonara
Untuk menu Barat, pasta carbonara bisa jadi pilihan yang pas. Saus krimnya yang lembut dan daging bacon yang gurih bikin pasta ini selalu laris. Sajikan dengan taburan keju parmesan dan peterseli untuk tampilan yang lebih menarik.
4. Ayam Penyet
Ayam penyet adalah hidangan yang selalu dicari. Dengan ayam yang digoreng renyah dan disajikan dengan sambal terasi, lalapan, serta tempe atau tahu, ayam penyet bakal bikin pelanggan ketagihan. Ini adalah menu yang cocok untuk berbagai acara.
5. Sop Buntut
Sop buntut adalah hidangan yang cocok untuk acara formal atau santai. Kuahnya yang gurih dengan potongan buntut sapi yang empuk bikin sop ini jadi pilihan yang banyak diminati. Tambahkan wortel, kentang, dan seledri untuk cita rasa yang lebih kaya.
6. Chicken Caesar Salad
Untuk menu sehat, chicken caesar salad bisa jadi pilihan yang pas. Dengan potongan ayam panggang, selada, crouton, dan saus caesar yang creamy, menu ini adalah opsi yang menyenangkan untuk para pelanggan yang peduli dengan kesehatan.
7. Rendang Daging
Rendang daging adalah hidangan khas Minang yang selalu populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas hingga empuk dan berwarna cokelat tua ini cocok untuk menu katering. Sajikan dengan nasi putih atau nasi ketan untuk pengalaman makan yang lebih lengkap.
8. Pecel Lele
Pecel lele adalah hidangan yang sederhana tapi selalu laris. Lele yang digoreng renyah dan disajikan dengan sambal pecel, lalapan, serta nasi putih adalah kombinasi yang bikin pelanggan puas. Menu ini juga cocok untuk acara santai dan kasual.
9. Bakso
Bakso adalah menu yang bisa diterima semua kalangan. Bakso daging sapi yang kenyal disajikan dalam kuah kaldu hangat bersama mie, tahu, dan sayuran jadi hidangan yang banyak dicari. Tambahkan sambal dan kecap untuk melengkapi rasa.
10. Kue Cubir
Sebagai penutup, kue cubir ini adalah pilihan yang tepat. Dengan adonan yang lembut dan topping yang variatif, kue ini bisa jadi camilan yang disukai banyak orang. Kue cubir juga mudah dibuat dalam jumlah besar, jadi sangat cocok untuk acara katering.
Dengan 10 resep andalan ini, usaha katering kamu bisa lebih menarik perhatian pelanggan. Cobalah resep-resep di atas dan sesuaikan dengan selera target pasar kamu. Semoga artikel ini bisa membantu usaha katering kamu makin sukses dan digemari banyak orang!