Roti Bagel Berbagai Negara – Roti bagel emang jadi favorit banyak orang di berbagai belahan dunia. Selain rasanya yang enak, teksturnya yang unik bikin roti ini makin digemari. Nah, kamu penasaran nggak, ternyata bagel di tiap negara punya ciri khas tersendiri, lho! Yuk, kita lihat 10 jenis roti bagel di berbagai negara berikut ini!
Baca Juga:
Jenis Roti Bagel di Berbagai Negara
1. Bagel New York, Amerika Serikat
New York dikenal sebagai kota dengan bagel paling ikonik. Bagel di sini biasanya punya tekstur yang kenyal di dalam dan renyah di luar. Bagel New York biasanya disajikan dengan cream cheese, lox (irisan salmon asap), dan taburan wijen atau biji poppy.
2. Montreal Bagel, Kanada
Beda sama New York, bagel di Montreal lebih kecil, lebih manis, dan punya tekstur yang lebih padat. Adonannya dimanisin pake madu dan direbus dalam air dengan tambahan madu sebelum dipanggang dalam oven kayu.
3. Bagel Polandia (Obwarzanek), Polandia
Polandia juga punya varian bagel sendiri yang disebut Obwarzanek. Bentuknya mirip bagel tapi lebih besar dan sering dihias dengan biji wijen, biji poppy, atau garam kasar.
4. Bagel Jerman (Beugel), Jerman
Di Jerman, kamu bisa nemuin bagel yang dikenal dengan nama Beugel. Biasanya, Beugel punya tekstur yang lebih padat dan sering disajikan dengan daging dan keju sebagai isiannya.
5. Bagel Israel (Bagel Yerushalmi), Israel
Bagel Yerushalmi adalah varian bagel dari Israel yang bentuknya lebih besar dan lebih tipis. Biasanya, bagel ini dilapisi dengan biji wijen dan disajikan dengan za’atar atau sumac.
6. Bagel Meksiko (Rosca), Meksiko
Di Meksiko, bagel dikenal dengan nama Rosca. Rosca punya tekstur yang lebih mirip roti dan sering disajikan dengan berbagai topping manis seperti buah kering atau gula.
7. Bagel Inggris (Bubliki), Inggris
Bubliki adalah jenis bagel dari Inggris yang seringkali lebih besar dan sedikit manis. Biasanya, Bubliki disajikan dengan isian keju krim dan ikan asap.
8. Bagel Italia (Taralli), Italia
Di Italia, ada varian bagel yang dikenal dengan nama Taralli. Taralli biasanya punya rasa yang lebih gurih dan sering dibumbui dengan adas atau lada hitam.
9. Bagel Prancis (Pain Bagel), Prancis
Pain Bagel di Prancis punya tekstur yang lebih mirip roti dan sering disajikan dengan berbagai topping seperti keju, daging, atau sayuran.
10. Bagel Rusia (Sushki), Rusia
Sushki adalah varian bagel dari Rusia yang ukurannya lebih kecil dan sering dijadikan camilan. Sushki biasanya punya rasa yang lebih manis dan sering disajikan dengan teh.
Nah, itu dia 10 jenis roti bagel di berbagai negara yang unik dan menarik. Setiap negara punya ciri khas masing-masing yang bikin bagel di sana beda dari yang lain. Jadi, kalau kamu suka bagel, nggak ada salahnya mencoba berbagai varian dari berbagai negara ini. Selamat mencoba!
