Masak di rumah itu sebenernya nggak sesulit yang dibayangin. Apalagi kalau kamu baru mau belajar, ada banyak banget resep sederhana yang bisa dicoba tanpa bikin pusing. Selain hemat, masak sendiri juga bikin kamu bisa lebih sehat karena tahu apa aja bahan yang dipakai. Nah, kalau kamu lagi nyari ide, berikut 9 inspirasi masakan rumahan yang cocok banget buat pemula.
Baca juga:
- 8 Tips Biar Masakan Kamu Tetap Enak Walau Low Budget
- 8 Tips Masak Cepat Buat yang Suka Masak Tapi Sibuk
Inspirasi Masakan Rumahan yang Cocok Buat Pemula
1. Tumis Sayur Sederhana
Kalau ngomongin masakan paling gampang, tumis sayur pasti masuk daftar pertama. Kamu bisa pakai kangkung, bayam, atau buncis, tinggal ditumis sama bawang putih, bawang merah, garam, dan sedikit kecap. Rasanya enak, sehat, dan prosesnya cepet.
2. Telur Dadar atau Telur Ceplok
Telur adalah sahabat sejati pemula di dapur. Tinggal dikocok dengan sedikit garam, bisa ditambah irisan cabai atau daun bawang, lalu goreng deh. Atau kalau mau lebih simpel, tinggal ceplokin di wajan panas.
3. Nasi Goreng Rumahan
Nasi sisa semalam jangan dibuang, bisa banget disulap jadi nasi goreng enak. Cukup tumis bawang putih, masukkan nasi, kasih kecap, garam, dan saus sambal. Kalau ada, tambahin telur atau sosis biar makin mantap.
4. Sop Ayam Sederhana
Mau masakan berkuah tapi gampang? Coba bikin sop ayam. Tinggal rebus ayam dengan wortel, kentang, kol, lalu bumbuin garam, merica, dan bawang goreng. Cocok banget dimakan hangat-hangat.
5. Ayam Goreng Krispi ala Rumahan
Nggak perlu beli fast food, ayam goreng krispi bisa kamu bikin sendiri. Tinggal marinasi ayam pakai bawang putih, garam, sama sedikit ketumbar, lalu balur tepung berbumbu dan goreng sampai garing.
6. Mie Goreng Praktis
Selain nasi goreng, mie goreng juga gampang banget dibuat. Pakai mie instan tanpa bumbu, lalu tumis bareng sayuran, telur, kecap manis, dan saus tiram. Rasanya nggak kalah sama mie restoran.
7. Perkedel Kentang
Kentang rebus yang dihancurkan, dicampur bawang goreng, garam, merica, terus dibentuk bulat dan digoreng. Perkedel cocok jadi lauk pendamping nasi atau camilan sore.
8. Capcay Rumahan
Mau makan sehat sekaligus enak? Capcay jawabannya. Isinya bisa pakai sayuran apa aja yang ada di kulkas. Tumis dengan bawang putih, saus tiram, garam, dan sedikit gula.
9. Opor Tahu atau Tempe
Kalau belum berani masak ayam, coba bikin opor tahu atau tempe. Bumbunya simpel: santan, bawang, ketumbar, kunyit, dan daun salam. Rasanya gurih, cocok dimakan sama lontong atau nasi putih hangat.
Belajar masak itu nggak perlu langsung bikin menu yang ribet. Mulai aja dari masakan rumahan yang simpel kayak di atas. Selain bikin perut kenyang, skill masak kamu juga bakal terus naik level kalau sering latihan. Jadi, mulai hari ini jangan ragu buat masuk dapur ya!