Katering sekarang nggak cuma soal nasi kotak doang, lho! Buat kamu mahasiswa yang suka hal-hal unik dan kekinian, sekarang banyak banget ide katering yang bisa kamu coba — entah buat dijual, buat acara kampus, atau sekadar makan sehat tiap hari. Nah, biar nggak bosen sama menu itu-itu aja, yuk intip 9 ide katering unik yang cocok banget buat anak muda masa kini!
Baca juga:
- 8 Ide Katering Nasi Kotak Buat Acara Kampus atau UKM
- 10 Kebiasaan Ramah Lingkungan yang Cocok Buat Anak Muda Kekinian
Ide Katering Unik Kayak Bento, Salad, dan Snack Box Buat Mahasiswa Kekinian
1. Bento Box Kekinian
Bento box ala Jepang ini bisa jadi pilihan favorit karena tampilannya lucu, rapi, dan isinya variatif. Kamu bisa mix antara nasi, lauk, sayur, dan buah. Misalnya, nasi onigiri, ayam teriyaki, telur dadar gulung, plus salad kecil di sudut kotak. Dijamin bikin makan siang jadi makin semangat!
2. Salad Bowl Sehat
Kalau kamu atau temen-temenmu lagi diet, katering salad bowl ini cocok banget. Pilih bahan fresh kayak selada, tomat, ayam rebus, telur, dan dressing kekinian seperti thousand island atau caesar. Bisa juga pakai konsep “build your own bowl” biar pelanggan bisa pilih topping sendiri.
3. Snack Box Estetik
Snack box bukan cuma buat acara formal aja. Kamu bisa bikin versi kekinian yang isinya mini croissant, donat mini, pudding cup, dan jus buah. Cocok buat acara kampus, rapat UKM, atau nugas bareng temen. Tambahin packaging lucu biar makin estetik buat difoto.
4. Rice Bowl Simpel
Konsep rice bowl ini gampang banget diterapin dan cocok buat katering harian mahasiswa. Kamu bisa bikin variasi menu kayak ayam sambal matah, beef teriyaki, ayam crispy salted egg, atau tahu-tempe sambal korek. Simple, cepat disajikan, dan rasanya tetap nagih!
5. Pasta Box Murah Meriah
Siapa bilang makan pasta harus di kafe? Kamu bisa bikin katering pasta box dengan menu kayak spaghetti bolognese, carbonara, atau aglio olio. Harga bisa kamu sesuaikan biar tetap terjangkau mahasiswa. Bonusnya, tampilannya bisa estetik banget buat promosi di Instagram.
6. Katering Sarapan On-the-Go
Buat mahasiswa yang suka kesiangan, katering sarapan praktis ini bisa jadi penyelamat. Kamu bisa jual roti isi, granola cup, omelet wrap, atau bubur instan dalam kemasan lucu. Konsepnya “grab and go” biar bisa langsung dibawa ke kampus.
7. Healthy Meal Prep
Konsep ini cocok banget buat mahasiswa yang pengen hidup sehat tapi nggak mau ribet masak tiap hari. Katering bisa disiapin buat 3-5 hari, isinya makanan seimbang kayak nasi merah, dada ayam, brokoli, dan telur rebus. Selain sehat, juga hemat waktu.
8. Dessert Box Manis
Kalau kamu suka manis-manis, katering dessert box bisa banget jadi ide menarik. Isinya bisa macem-macem: tiramisu, brownies lumer, cheesecake, atau puding regal. Cocok buat hadiah, snack sore, atau jualan online yang kekinian.
9. Snack Sehat Mahasiswa
Buat yang suka ngemil tapi takut gemuk, kamu bisa bikin katering snack sehat. Misalnya, granola bar, energy ball, salad buah, atau yogurt cup. Targetnya anak kos dan mahasiswa aktif yang pengen ngemil tapi tetap sehat.
Nah, itu dia 9 ide katering unik buat mahasiswa kekinian yang pengen sesuatu yang beda dari nasi kotak biasa. Kamu bisa pilih ide yang paling cocok sama target pasar dan modalmu. Kalau dikemas dengan branding yang menarik dan rasa yang enak, dijamin laris manis, deh!
