Makanan Lebaran Berbagai Daerah – Lebaran nggak cuma identik dengan momen silaturahmi, tapi juga deretan makanan khas yang menggugah selera. Setiap daerah di Indonesia punya hidangan spesial buat merayakan hari kemenangan ini. Yuk, intip 8 makanan khas Lebaran dari berbagai daerah yang bikin momen kumpul keluarga makin spesial!
Baca juga:
- 7 Tradisi Lebaran yang Dulu Sering Dilakukan, Sekarang Jadi Jarang
- 7 Tips Mudik Biar Gak Stres di Jalan
Makanan Khas Lebaran dari Berbagai Daerah yang Wajib Dicoba!
1. Opor Ayam – Jawa
Siapa sih yang bisa nolak opor ayam saat Lebaran? Hidangan berkuah santan ini biasanya disajikan bareng ketupat, sambal goreng hati, dan kerupuk. Rasanya yang gurih dan creamy bikin siapa aja ketagihan!
2. Rendang – Sumatera Barat
Lebaran tanpa rendang kayak ada yang kurang! Makanan khas Minang ini terkenal dengan daging sapi empuk yang dimasak lama dengan bumbu rempah khas. Nggak heran kalau rendang selalu jadi favorit di meja makan saat Lebaran.
3. Lapis Legit – Jawa dan Sumatera
Kue berlapis-lapis ini nggak cuma cantik, tapi juga punya rasa manis legit yang bikin nagih. Teksturnya yang padat dengan aroma rempah khas bikin kue ini jadi suguhan wajib di rumah saat Lebaran.
4. Ketupat Kandangan – Kalimantan Selatan
Ketupat Kandangan beda dari ketupat biasa, lho! Makanan khas Banjar ini disajikan dengan ikan gabus yang dimasak dengan kuah santan gurih. Biasanya dimakan pakai tangan langsung biar lebih nikmat!
5. Ayam Woku – Sulawesi Utara
Dari Manado, ada ayam woku yang siap mengguncang lidah kamu! Ayam dimasak dengan bumbu woku yang kaya rempah, bikin rasanya pedas, segar, dan wangi. Cocok buat kamu yang suka makanan berbumbu kuat.
6. Sambal Goreng Ati – Jawa
Makanan ini jadi pasangan setia opor ayam dan ketupat. Terbuat dari hati sapi atau ayam yang dimasak dengan kentang dan bumbu sambal merah, rasanya pedas manis dan bikin nagih!
7. Bebek Betutu – Bali
Dari Bali, ada bebek betutu yang khas dengan bumbu rempah yang meresap sempurna. Bebeknya dimasak lama hingga empuk, lalu dipanggang atau dikukus. Rasanya? Juara banget!
8. Binte Biluhuta – Gorontalo
Kalau kamu suka makanan segar, cobain binte biluhuta! Sup jagung khas Gorontalo ini punya rasa manis, pedas, dan asam yang unik. Biasanya disajikan dengan ikan dan perasan jeruk nipis biar makin nikmat.
Itu dia 8 makanan khas Lebaran dari berbagai daerah yang bikin suasana kumpul keluarga makin seru. Dari yang berkuah santan sampai yang pedas segar, semuanya menggoda selera. Jadi, mana yang jadi favorit kamu? 🍽️
