Masak itu kadang bikin males kalau kebayang ribetnya. Padahal kalau tau trik simpel, kamu bisa masak lebih cepat tanpa bikin dapur kayak kapal pecah. Buat kamu yang masih pemula, tenang aja, ada banyak cara biar masak jadi gampang, cepet, dan pastinya enak. Nih, 7 trik masak cepat yang bisa langsung kamu coba di rumah!
Baca juga:
- Pengembangan Branding dan Digitalisasi UMKM Kampung Kue Rungkut Surabaya
- 5 Produk Turunan Kentang yang Jarang Disadari
Trik Masak Cepat Buat Pemula Biar Gak Ribet
1. Siapin Bahan dari Awal
Sebelum masak, coba siapin semua bahan dulu. Kupas, cuci, potong, terus taro di wadah biar gampang langsung masuk ke wajan. Ini bikin kamu nggak bolak-balik nyari bahan pas lagi masak.
2. Gunain Bumbu Instan dengan Bijak
Nggak semua orang punya waktu buat ulek bumbu. Kamu bisa pake bumbu instan sebagai shortcut. Tapi jangan lupa tambahin bawang segar atau daun bawang biar rasanya lebih hidup.
3. Pake Alat Masak yang Praktis
Wajan anti lengket, pisau tajam, sama talenan yang pas ukuran itu penting banget. Alat yang tepat bikin kerjaan lebih cepat, nggak bikin capek, dan hasil masakan lebih rapi.
4. Masak Sekalian Buat Beberapa Kali
Kalau masak nasi, bikin agak banyak sekalian. Nasi bisa disimpen di kulkas dan dipanasin lagi buat nasi goreng atau lauk lain. Hemat waktu banget!
5. Belajar Teknik Masak Dasar
Kamu nggak perlu jago masak dulu, tapi ngerti teknik dasar kayak tumis, rebus, kukus, sama goreng itu udah cukup buat bikin banyak menu sederhana. Semakin sering latihan, makin cepet tangan kamu gerak.
6. Pakai Resep Sederhana
Daripada ribet ngikutin resep panjang, pilih yang simpel aja. Resep 3–5 bahan udah cukup kok buat bikin menu enak. Yang penting rasa pas, nggak harus fancy dulu.
7. Rapihin Dapur Sambil Masak
Biasain cuci peralatan sambil nunggu masakan matang. Jadi pas selesai masak, dapur nggak berantakan parah. Kamu juga jadi lebih ringan buat lanjut aktivitas lain.
Itu dia 7 trik masak cepat buat pemula. Intinya, jangan kebanyakan mikir ribet, karena makin sering kamu coba, makin terbiasa juga. Lama-lama, masak bakal kerasa lebih fun dan jadi rutinitas yang nggak bikin capek.
