Masak di rumah itu nggak cuma bikin perut kenyang, tapi juga bisa jadi cara seru buat hemat. Apalagi kalau kamu tahu trik-triknya, belanja bahan makanan nggak bakal bikin kantong jebol. Buat kamu yang hobi masak, cobain deh beberapa tips hemat berikut biar kegiatan masak tetap asik tanpa bikin dompet kering.
Baca juga:
- 9 Inspirasi Masakan Rumahan yang Cocok Buat Pemula
- 8 Tips Biar Masakan Kamu Tetap Enak Walau Low Budget
Tips Hemat Buat Kamu yang Suka Masak di Rumah
1. Bikin Rencana Menu Mingguan
Daripada bingung tiap hari mau masak apa, mending bikin menu mingguan. Dengan gitu, kamu bisa belanja bahan sesuai kebutuhan, jadi nggak ada yang terbuang sia-sia. Plus, belanja jadi lebih terarah dan hemat waktu juga.
2. Belanja di Pasar Tradisional
Harga bahan makanan di pasar tradisional biasanya lebih murah dibanding supermarket. Selain itu, kamu juga bisa dapet bahan yang lebih segar. Jangan lupa, coba tawar harga biar makin hemat!
3. Manfaatkan Promo dan Diskon
Kalau belanja di supermarket atau lewat aplikasi online, rajin-rajin cek promo. Kadang ada potongan harga lumayan buat bahan pokok kayak minyak, beras, atau ayam. Lumayan banget buat stok di rumah.
4. Beli Bahan dalam Jumlah Banyak
Untuk bahan yang awet kayak beras, minyak, bawang, atau telur, lebih hemat kalau beli sekaligus banyak. Selain lebih murah, kamu juga nggak perlu sering-sering keluar belanja.
5. Simpan Bahan dengan Benar
Sering kali orang jadi boros gara-gara bahan makanan cepet busuk. Padahal kalau disimpan dengan cara yang benar, bahan bisa tahan lebih lama. Misalnya, simpan sayuran di wadah tertutup dalam kulkas atau bekukan daging di freezer.
6. Masak Sekalian Buat Beberapa Porsi
Daripada masak dikit-dikit tiap hari, coba masak langsung untuk beberapa porsi. Kamu bisa simpan di kulkas atau freezer, jadi tinggal panasin kalau mau makan. Hemat waktu, hemat energi, hemat uang juga.
7. Olah Ulang Sisa Makanan
Jangan buru-buru buang makanan sisa. Misalnya, ayam goreng sisa bisa diolah lagi jadi nasi goreng atau sup. Selain mengurangi sampah makanan, cara ini juga bikin kamu nggak perlu keluar biaya tambahan.
Masak di rumah itu udah jelas lebih hemat dibanding sering makan di luar. Tapi kalau ditambah dengan 7 tips hemat di atas, dompet kamu bisa makin aman. Jadi, yuk mulai biasain masak cerdas biar hemat tapi tetap nikmat.