Siapa bilang bikin waffle itu harus punya mesin khusus? Buat kamu yang pengen nyemil waffle tapi nggak punya mesin waffle di rumah, tenang aja, kamu tetap bisa bikin waffle enak dan cantik walaupun cuma pakai peralatan sederhana. Kuncinya ada di adonan yang pas, teknik masak yang tepat, dan sedikit trik biar hasilnya tetap crispy di luar, lembut di dalam. Yuk, simak 7 cara bikin waffle tanpa mesin waffle berikut ini!
Baca juga:
- YOT Connect Jatim 2025: Srawung Sosial Satukan Asa di Surabaya, Malang, dan Jember
- Pentingnya Dana Darurat dan Asuransi untuk Menghadapi Risiko, Pesan dari Anggi Wahyuda di YOTNC 15
Cara Membuat Waffle Tanpa Mesin Waffle
1. Pakai Teflon atau Wajan Datar
Kalau nggak ada mesin waffle, Teflon bisa jadi penyelamat. Cukup panaskan Teflon dengan api kecil, tuang adonan, lalu ratakan tipis. Balik adonan setelah bagian bawahnya kecokelatan. Hasilnya memang nggak bertekstur kotak-kotak, tapi rasanya tetap juara.
2. Gunakan Cetakan Kue Lumpur
Cetakan kue lumpur punya bentuk bulat yang pas buat waffle mini. Panaskan cetakan, olesi sedikit margarin, lalu tuang adonan. Masak sampai matang, dan kamu bakal dapet waffle mini yang empuk.
3. Manfaatkan Grill Pan
Grill pan punya permukaan bergaris yang bisa kasih efek mirip waffle. Olesi permukaannya dengan minyak atau margarin, lalu tuang adonan. Tekan sedikit dengan spatula biar adonan kena garis-garis cetakan.
4. Kukus Dulu, Lalu Panggang
Kalau mau tekstur waffle yang super lembut, coba kukus adonannya dulu sebentar sampai setengah matang, baru panggang di oven atau teflon. Cara ini bikin waffle nggak gampang kering.
5. Gunakan Oven dengan Loyang
Oven juga bisa jadi solusi. Tuang adonan di loyang tipis, lalu panggang sampai kecokelatan. Potong-potong berbentuk kotak biar mirip waffle. Kamu juga bisa pakai loyang cetakan khusus kalau ada.
6. Tambahkan Baking Powder
Biar waffle tetap mengembang walau tanpa mesin, jangan lupa tambahkan baking powder di adonan. Hasilnya bakal lebih fluffy dan nggak bantat.
7. Hias dengan Topping Menarik
Walau bentuknya nggak persis seperti waffle klasik, topping bisa bikin penampilannya makin menggoda. Tambahin madu, sirup maple, potongan buah, atau es krim biar makin kece dan enak.
Tips Bonus: Gunakan adonan yang agak kental supaya waffle nggak melebar terlalu tipis saat dimasak. Kalau mau sensasi crispy, masak dengan api kecil tapi agak lama.
Jadi, nggak ada alasan buat nggak bikin waffle cuma karena nggak punya mesin. Dengan trik ini, kamu tetap bisa nikmatin waffle homemade yang enak banget!