5 Tips Menyimpan Kurma agar Tahan Lama dan Tetap Segar – Kurma itu manis, sehat, dan serbaguna, tapi kalau cara menyimpannya salah, rasanya bisa berubah, teksturnya jadi keras, atau malah berjamur. Sayang banget, kan? Apalagi kalau kamu beli banyak untuk stok di rumah. Nah, biar kurma tetap segar dan awet, ada beberapa trik penyimpanan yang bisa kamu ikuti. Yuk, simak 5 tips simpel ini!
Baca juga:
- 5 Kurma untuk Ibu Hamil dan Manfaatnya bagi Janin
- 5 Kandungan Gizi Buah Kurma dan Khasiatnya untuk Tubuh
5 Tips Menyimpan Kurma agar Tahan Lama dan Tetap Segar
1. Simpan di Wadah Kedap Udara
Kurma gampang menyerap kelembapan dan bau dari sekitar. Pakai wadah kedap udara atau toples kaca yang bersih untuk menjaga kualitas dan aromanya.
2. Hindari Suhu Panas Langsung
Jangan taruh kurma di dekat kompor atau tempat yang kena sinar matahari langsung. Panas bisa bikin kurma cepat kering dan rasanya berubah.
3. Gunakan Lemari Es untuk Penyimpanan Jangka Panjang
Kalau mau simpan kurma lebih dari sebulan, masukkan ke kulkas. Suhu dingin membantu mempertahankan rasa dan mencegah pertumbuhan jamur.
4. Bekukan untuk Stok Lebih dari 6 Bulan
Kurma bisa dibekukan tanpa mengurangi rasa manisnya. Tinggal masukkan ke freezer dalam kantong ziplock, dan keluarkan beberapa jam sebelum dimakan.
5. Periksa Secara Berkala
Meskipun awet, kurma tetap perlu dicek sesekali. Kalau ada yang berbau asam, berjamur, atau terlalu lengket, sebaiknya langsung dibuang.