5 Resep Soup Iga: Hangat, Gurih, dan Bikin Mood Naik! – Kalau kamu lagi butuh makanan yang bisa menghangatkan tubuh sekaligus memanjakan lidah, soup iga adalah jawabannya. Kuahnya yang gurih, daging iganya yang empuk, dan aroma rempahnya yang khas bikin menu satu ini cocok disantap kapan aja—apalagi pas musim hujan atau badan lagi capek!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Empal Sapi: Olahan Daging Empuk yang Bikin Nambah Nasi!
- 5 Cara Membuat Bakso Aci: Camilan Kenyal Favorit Anak Muda!
5 Resep Soup Iga: Hangat, Gurih, dan Bikin Mood Naik!
1. Soup Iga Bening ala Rumahan
Resep ini paling simpel dan segar. Rebus iga sapi dengan bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan seledri. Tambahkan wortel dan kentang biar lebih lengkap. Sajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, dijamin nambah!
2. Soup Iga Rempah Khas Nusantara
Tambahkan rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan kapulaga ke dalam rebusan iga untuk rasa yang lebih dalam. Cocok buat kamu yang suka cita rasa kaya dan berlapis. Kuahnya bikin badan hangat dan pikiran tenang!
3. Soup Iga Merah Pedas
Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit ke dalam bumbu halus. Kuahnya jadi merah menyala dengan rasa pedas gurih yang nampol! Cocok buat pencinta makanan berani dan penuh rasa.
4. Soup Iga Sayur Komplit
Kombinasikan iga dengan sayuran seperti brokoli, jagung manis, dan tomat. Selain nikmat, soup ini juga sehat dan cocok buat kamu yang mau gaya hidup lebih seimbang tanpa ngorbanin rasa.
5. Soup Iga Korea (Galbitang)
Coba sentuhan Korea dengan bumbu sederhana: bawang putih, jahe, kecap asin, dan sedikit minyak wijen. Tambahkan jamur dan daun bawang. Rasanya light tapi nendang banget!