Ramadan tahun 2026 ini cuacanya lagi cukup terik ya, Tari?. Kondisi ini bikin minuman dingin nan segar jadi incaran utama saat ngabuburit. Kalau kamu lagi cari ide bisnis sampingan yang paling realistis dan minim risiko, jualan es buah adalah jawabannya.
Kunci agar jualanmu sukses bukan cuma di rasa, tapi di sistem pelayanan yang cepat dan kemasan yang rapi agar pelanggan nggak merasa “ribet” saat membawanya pulang. Yuk, intip 5 resep es buah kekinian yang bisa langsung kamu eksekusi jadi ide jualan!
Baca juga:
- 5 Rekomendasi Minuman Susu Kekinian yang Bisa Kamu Coba di Rumah
- Tim Teh Mari Merapat! Ternyata Minuman Ini Punya 4 Sisi Lain yang Mengejutkan
5 Resep Es Buah Segar buat Buka Puasa yang Bisa Jadi Ide Jualan
1. Es Ximilu (Es Buah Hongkong Tanpa Santan)
Es ini lagi hits banget karena dianggap lebih sehat dan fungsional karena tidak menggunakan santan.
-
Isian: Potongan mangga, semangka, melon, stroberi, dan jelly kelapa.
- Kuah: Campuran krimer bubuk, air, dan sedikit gula atau madu.
- Tips Jualan: Gunakan pouch transparan atau botol kaca mini agar warna-warni buahnya terlihat menonjol dan estetik.
2. Es Semangka Susu (Ala Takjil Viral)
Menu ini sangat ringkas pembuatannya tapi punya dukungan emosional yang tinggi karena kesegarannya yang instan.
-
Isian: Semangka potong dadu kecil.
- Kuah: Susu cair full cream campur sirup cocopandan dan sedikit air.
- Tips Jualan: Tambahkan biji selasih untuk memberikan tekstur unik yang bikin pembeli ngerasa dapet “lebih” dari sekadar es buah biasa.
3. Es Jelly Sultan (Krim Keju & Buah)
Sesuai namanya, es ini memberikan kesan mewah namun tetap terkontrol modalnya.
-
Isian: Berbagai jenis jelly rasa buah dan potongan jeruk kaleng atau anggur.
- Kuah: Saus krim keju (campuran keju oles dan susu kental manis) yang diencerkan sedikit dengan susu cair.
- Tips Jualan: Berikan label “Limited Edition” setiap harinya untuk memicu progres penjualan yang lebih cepat.
4. Es Manado (Sirsak & Kelapa Muda)
Menu klasik yang selalu fungsional untuk mengembalikan kesegaran tubuh setelah seharian riset lapangan.
-
Isian: Daging buah sirsak, kelapa muda, dan kacang tanah sangrai (dipisah).
- Kuah: Jus sirsak kental yang dicampur dengan air kelapa.
- Tips Jualan: Pisahkan kuah dan isian agar kualitas buah tetap terjaga dan tidak gampang berantakan saat dibawa jarak jauh.
5. Es Alpukat Kocok Nutrijel
Alpukat selalu jadi primadona. Dengan tambahan jelly, kamu bisa menekan modal tapi tetap memberikan volume yang mengenyangkan.
-
Isian: Alpukat yang dikocok kasar dan jelly rasa cokelat atau kopi.
- Kuah: Susu cair kental manis cokelat.
- Tips Jualan: Fokus pada fungsi kemasan yang mudah digenggam (cup ramping) agar pembeli bisa menikmati takjil sambil tetap melakukan aktivitas lain.
Memulai bisnis es buah adalah langkah kecil yang sangat realistis untuk melatih jiwa pengusahamu. Pastikan kamu selalu melakukan evaluasi harian terhadap menu mana yang paling laku agar stok bahanmu tetap rapi dan tidak ada yang terbuang.
