5 Macam Sambal yang Bikin Makan Makin Nikmat — Kamu Harus Coba Semuanya! – Bagi banyak orang Indonesia, makan tanpa sambal rasanya kurang lengkap! Sambal bukan cuma pelengkap, tapi bisa jadi bintang utama di setiap hidangan. Dari yang pedasnya ringan sampai super pedas yang bikin nagih, sambal selalu punya tempat spesial di hati pecinta kuliner. Nah, buat kamu anak muda yang suka eksplor rasa pedas, yuk kenali 5 macam sambal yang wajib kamu coba!
Baca juga:
- 5 Rekomendasi Rasa Mie Instan yang Wajib Dicoba Anak Muda!
- 5 Cara Membuat Sambal Dabu-Dabu Segar dan Pedas Menggoda
5 Macam Sambal yang Bikin Makan Makin Nikmat — Kamu Harus Coba Semuanya!
- Sambal Terasi
Sambal yang satu ini sudah legendaris banget! Campuran cabai, bawang merah, bawang putih, gula, garam, dan terasi yang harum membuat sambal ini jadi favorit banyak orang. Cocok banget disantap bareng lalapan, ayam goreng, atau ikan bakar. Rasanya pedas, gurih, dan bikin ketagihan! - Sambal Matah
Sambal khas Bali ini punya cita rasa segar dan aroma yang menggoda. Dibuat dari irisan cabai rawit, bawang merah, serai, daun jeruk, dan minyak kelapa hangat, sambal matah sempurna disandingkan dengan ayam betutu, bebek goreng, atau seafood bakar. Sambal ini nggak cuma pedas, tapi juga fresh banget! - Sambal Ijo
Asal dari Sumatera Barat, sambal ijo punya ciri khas warna hijau dari cabai hijau besar yang direbus dan diulek bersama bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau. Cocok banget buat kamu yang nggak terlalu kuat pedas tapi tetap pengen ngerasain sensasi hangat sambal yang sedap. - Sambal Bawang
Simpel, tapi pedasnya luar biasa! Sambal bawang terbuat dari cabai rawit, bawang putih, garam, dan minyak panas. Cocok banget buat teman makan ayam geprek atau gorengan favorit kamu. Sensasi pedas langsung ‘nendang’ di lidah! - Sambal Dabu-Dabu
Sambal khas Manado ini mirip seperti salsa versi Indonesia. Terbuat dari irisan cabai rawit, tomat, bawang merah, air jeruk nipis, dan sedikit minyak. Rasanya pedas, segar, dan sedikit asam — cocok banget buat menemani ikan bakar atau seafood panggang.
Indonesia memang kaya banget dengan aneka sambal yang menggoda selera. Nggak hanya soal pedas, tapi juga aroma dan cita rasa yang bikin makan jadi lebih istimewa.
