5 Kurma sebagai Bahan Kue dan Dessert Kekinian – Siapa bilang kurma cuma cocok dimakan langsung atau jadi takjil? Sekarang, banyak chef dan content creator kuliner yang bikin kurma naik kelas jadi bahan utama kue dan dessert kekinian. Rasanya manis alami, teksturnya lembut, dan nutrisinya tinggi, bikin kreasi makanan jadi enak sekaligus sehat. Yuk, kita bahas 5 ide seru pakai kurma sebagai bahan kue dan dessert kekinian!
Baca juga:
5 Kurma sebagai Bahan Kue dan Dessert Kekinian
1. Brownies Kurma Tanpa Gula
Kurma yang dihaluskan bisa jadi pengganti gula dalam brownies. Rasanya tetap manis dan fudgy, tapi lebih sehat dan nggak bikin guilty feeling setelah makan.
2. Energy Ball Kurma
Campuran kurma, kacang, oats, dan biji-bijian dibentuk bulat kecil jadi camilan sehat yang hits di kalangan anak muda pecinta gym dan gaya hidup sehat.
3. Cheesecake Kurma
Kurma bisa jadi lapisan dasar cheesecake menggantikan biskuit, atau dijadikan topping manis alami yang bikin dessert makin istimewa.
4. Pudding Kurma Karamel
Kurma yang diblender dengan susu dan sedikit kayu manis, lalu dijadikan pudding, bisa jadi menu penutup mewah untuk acara spesial.
5. Cupcake Kurma Cokelat
Kurma dicampur adonan cupcake bikin rasa manisnya lebih dalam dan teksturnya lebih moist. Cocok banget buat teman ngopi atau ngeteh sore.