5 Jenis Cabai – Buat anak muda yang doyan pedas, cabai sudah jadi bagian penting dalam hidup! Makanan apa pun rasanya kurang lengkap tanpa sensasi pedas yang bisa bikin nagih. Tapi, tahu nggak sih, ternyata ada banyak jenis cabai dengan karakter rasa, tingkat kepedasan, dan aroma yang berbeda-beda? Nah, biar kamu nggak salah pilih dan bisa menyesuaikan cabai sesuai selera, yuk kenali 5 jenis cabai berikut ini!
Baca juga:
5 Jenis Cabai
1. Cabai Rawit
Cabai rawit terkenal kecil-kecil tapi pedasnya nggak main-main! Warna merah dan hijaunya selalu jadi pelengkap sambal dan makanan gorengan.
2. Cabai Merah Besar
Cabai merah besar punya rasa yang lebih ringan pedasnya, tapi aromanya wangi dan warnanya cerah cantik. Biasanya digunakan untuk membuat sambal atau tumisan. Selain pedas, cabai ini juga bisa memberikan warna menarik pada masakan.
3. Cabai Hijau Besar
Cabai hijau besar punya rasa pedas yang lebih lembut, dengan aroma segar yang khas. Biasanya digunakan untuk membuat sambal ijo atau tumisan cabai hijau. Cocok buat kamu yang ingin sensasi pedas ringan yang tetap lezat dan tidak terlalu membakar lidah!
4. Cabai Keriting
Cabai keriting punya bentuk yang panjang melintir dengan warna merah terang. Cabai ini punya tingkat pedas yang sedang dan sering digunakan untuk membuat sambal masak atau sambal balado. B
5. Cabai Jalapeno
Kalau kamu penasaran dengan cabai ala Meksiko, jalapeno adalah jawabannya! Bentuknya gemuk, warnanya hijau atau merah, dan tingkat pedasnya sedang. Cocok buat topping pizza, burger, atau dijadikan acar.
