5 Fakta Unik tentang Kecambah yang Jarang Diketahui – Kecambah memang sering dianggap makanan sederhana, tapi siapa sangka kalau ada banyak fakta unik di baliknya. Buat anak muda yang suka info menarik, coba simak deh:
Baca juga:
- 5 Cara Mengolah Kecambah agar Tidak Bau dan Tetap Segar
- 5 Nutrisi Penting yang Terkandung dalam Kecambah
5 Fakta Unik tentang Kecambah yang Jarang Diketahui
- Lebih bergizi daripada biji aslinya
Tahukah kamu kalau kecambah punya kandungan gizi lebih tinggi dibandingkan kacang atau biji yang belum berkecambah? Proses perkecambahan bikin nutrisinya meningkat drastis. - Tumbuh hanya dalam hitungan hari
Berbeda dengan sayuran lain yang butuh berminggu-minggu, kecambah bisa dipanen hanya dalam 3–5 hari. Jadi, cocok banget buat yang suka menanam tapi nggak sabaran. - Dapat tumbuh tanpa sinar matahari
Uniknya, kecambah bisa tumbuh subur meski tanpa cahaya matahari langsung, cukup dengan air dan kelembapan. - Makanan anti stres alami
Kandungan vitamin B kompleks dalam kecambah bisa membantu meredakan stres dan bikin mood lebih stabil. Cocok banget buat anak muda yang sering overthinking. - Bisa dikonsumsi mentah
Beda dengan sayuran lain, kecambah bisa dimakan langsung tanpa dimasak, meski tetap lebih aman kalau direbus sebentar.
Jadi, jangan anggap remeh kecambah! Ada banyak keunikan yang bisa bikin kamu makin tertarik mengonsumsinya. Coba deh mulai sekarang kamu tambahkan kecambah ke dalam pola makanmu!
