5 Fakta Unik Tentang Brokoli yang Perlu Kamu Ketahui – Brokoli memang sering dianggap sayuran biasa, padahal ada banyak fakta unik yang jarang diketahui. Buat anak muda yang penasaran, yuk simak fakta menarik berikut ini:
Baca juga:
- 5 Resep Smoothie Brokoli yang Enak dan Menyehatkan
- 5 Tips Memilih Brokoli Segar di Pasar dan Supermarket
5 Fakta Unik Tentang Brokoli yang Perlu Kamu Ketahui
- Asalnya dari Italia
Brokoli pertama kali dibudidayakan di Italia sejak zaman Romawi kuno. Jadi, sayuran ini punya sejarah panjang sebelum populer di seluruh dunia. - Kaya Antioksidan Kuat
Brokoli punya zat sulforaphane yang dipercaya bisa melindungi tubuh dari kanker. Jarang ada sayuran lain dengan kandungan setinggi ini. - Bisa Dimakan Mentah
Selain dimasak, brokoli juga bisa dimakan mentah dalam salad. Rasanya renyah dan tetap kaya nutrisi. - Termasuk Keluarga Kubis
Brokoli ternyata masih satu keluarga dengan kembang kol, kubis, dan kale. Jadi jangan heran kalau bentuknya mirip. - Dijuluki Superfood
Banyak ahli gizi menyebut brokoli sebagai superfood karena kandungan vitamin, mineral, dan antioksidannya yang lengkap.
