5 Fakta Unik Buah Kurma yang Jarang Diketahui – Kurma sering kita lihat di meja makan saat Ramadan, tapi ternyata buah ini menyimpan banyak fakta unik yang jarang orang tahu. Nggak cuma manis dan bergizi, kurma juga punya sejarah panjang, teknik panen unik, sampai manfaat yang bikin kagum. Yuk, kita kulik bareng 5 fakta unik tentang kurma yang mungkin belum pernah kamu dengar!
Baca juga:
5 Fakta Unik Buah Kurma yang Jarang Diketahui
1. Salah Satu Tanaman Tertua di Dunia
Pohon kurma sudah dibudidayakan sejak ribuan tahun lalu, bahkan disebut dalam catatan sejarah Mesopotamia dan peradaban kuno Mesir. Artinya, buah ini udah jadi “teman manusia” sejak zaman nenek moyang.
2. Tahan Lama Tanpa Pengawet
Kurma kering bisa disimpan berbulan-bulan bahkan bertahun-tahun tanpa bahan pengawet, asalkan disimpan dengan baik. Ini karena kandungan airnya rendah dan gulanya tinggi, yang membantu mencegah pertumbuhan bakteri.
3. Ada Lebih dari 2000 Varietas Kurma
Dari Medjool yang jumbo dan lembut, sampai Ajwa yang terkenal dalam tradisi Islam, ternyata ada ribuan jenis kurma di dunia. Setiap varietas punya rasa, tekstur, dan tingkat kemanisan berbeda.
4. Proses Panennya Masih Tradisional
Di banyak negara Timur Tengah, kurma masih dipanen dengan cara memanjat pohon atau menggunakan tangga tinggi. Ini pekerjaan yang cukup berisiko, tapi juga jadi tradisi yang dilestarikan.
5. Bisa Jadi Gula Alami Super Sehat
Kurma yang dihaluskan atau dijadikan sirup bisa menggantikan gula pasir dalam berbagai resep makanan dan minuman, memberikan rasa manis alami sekaligus nutrisi tambahan.