5 Cara Menyimpan Buah Biar Awet dan Tetap Segar, Anak Muda Wajib Tahu Nih! – Siapa nih yang sering beli buah banyak karena lagi niat hidup sehat, tapi ujung-ujungnya malah layu dan busuk di kulkas? 😅 Tenang, kamu nggak sendirian kok. Nyimpen buah itu ada triknya, biar tetap fresh, awet, dan tetap enak buat dikonsumsi kapan aja. Yuk, kita bahas 5 cara menyimpan buah yang benar, supaya stok sehat kamu nggak sia-sia!
Baca juga:
5 Cara Menyimpan Buah Biar Awet dan Tetap Segar, Anak Muda Wajib Tahu Nih!
1. Pisahkan Buah Berdasarkan Jenisnya
Nggak semua buah bisa disimpan bareng-bareng, lho! Beberapa buah seperti apel, pisang, dan alpukat mengeluarkan gas etilen yang bisa mempercepat pematangan buah lain. Jadi, pisahkan buah yang cepat matang dengan yang sensitif terhadap etilen.
Ini penting banget biar buah nggak cepat lembek atau busuk sebelum sempat dimakan!
2. Gunakan Wadah atau Kantong Khusus
Jangan asal masukin buah ke kulkas, ya. Gunakan wadah tertutup atau kantong plastik berlubang/kantung jaring untuk menjaga kelembapan tapi tetap ada sirkulasi udara. Buah-buah seperti anggur, stroberi, dan blueberry lebih awet kalau disimpan dalam wadah tertutup dan kering.
Hasilnya? Buah kamu tetap renyah, nggak lembek, dan tahan lebih lama!
3. Simpan di Suhu yang Tepat
Beberapa buah lebih baik disimpan di suhu ruangan, seperti pisang, mangga, dan pepaya—terutama saat belum matang sempurna. Tapi buah seperti apel, semangka yang sudah dipotong, dan beri-berian lebih baik disimpan di kulkas.
Intinya, kenali kebutuhan suhu setiap buah biar kamu nggak salah tempat nyimpen!
4. Cuci Buah Saat Akan Dikonsumsi
Banyak yang langsung cuci semua buah setelah beli, padahal ini justru bisa bikin buah lebih cepat busuk. Kenapa? Karena sisa air bisa menyebabkan jamur dan mempercepat pembusukan. Sebaiknya cuci buah hanya saat akan dimakan atau diolah.
Ini trik simpel tapi ampuh banget buat memperpanjang umur buah kamu!
5. Periksa Secara Berkala
Kadang satu buah busuk bisa menular ke yang lain. Makanya, kamu harus rajin cek kondisi buah di kulkas atau meja. Kalau ada yang mulai lembek atau berbintik hitam, segera pisahkan atau buang biar nggak “menyebar” ke yang lain.
Sedikit perhatian bisa bikin kamu hemat dan tetap sehat, lho!
Menyimpan buah dengan benar itu bukan cuma soal biar awet, tapi juga bagian dari gaya hidup sehat dan hemat. Sayang kan udah beli banyak buah, eh malah mubazir karena salah simpan?