5 Cara Mengolah Paprika Agar Tidak Kehilangan Nutrisi – Banyak orang salah dalam mengolah sayuran, termasuk paprika. Padahal kalau salah cara masak, nutrisinya bisa hilang. Nah, berikut tips biar gizinya tetap terjaga:
Baca juga:
- 5 Kandungan Nutrisi Paprika yang Penting untuk Tubuh
- 5 Resep Simple dengan Paprika yang Bisa Kamu Coba di Rumah
5 Cara Mengolah Paprika Agar Tidak Kehilangan Nutrisi
- Jangan Masak Terlalu Lama
Paprika paling bagus dimasak sebentar saja. Kalau terlalu lama, vitamin C-nya bisa hilang. - Gunakan Api Sedang
Masak dengan api sedang agar warna dan rasa paprika tetap segar. - Makan Mentah dalam Salad
Cara paling sehat adalah makan paprika mentah, misalnya dalam salad. Kandungan vitamin akan tetap utuh. - Panggang atau Kukus
Kalau mau dimasak, pilih metode memanggang atau mengukus karena lebih ramah pada kandungan nutrisinya. - Jangan Buang Kulit Paprika
Kulit paprika kaya serat dan nutrisi, jadi lebih baik dimakan bersama dagingnya.
Yuk, coba masak paprika dengan cara yang lebih sehat biar kamu dapat manfaat maksimal tanpa kehilangan nutrisi pentingnya!
