5 Cara Memilih Kurma Berkualitas di Pasaran – Buat kamu yang sering bingung pas lihat tumpukan kurma di supermarket atau pasar, ternyata ada trik gampang biar nggak salah pilih. Kurma yang berkualitas bukan cuma soal rasa manisnya, tapi juga tekstur, warna, dan cara penyimpanannya. Biar kamu nggak zonk, yuk simak 5 cara memilih kurma yang enak dan berkualitas!
Baca juga:
- 5 Inovasi Produk Olahan Kurma di Industri Kuliner
- 5 Kurma sebagai Pengganti Gula untuk Pola Makan Sehat
5 Cara Memilih Kurma Berkualitas di Pasaran
1. Perhatikan Warna dan Bentuknya
Kurma yang bagus biasanya punya warna cokelat merata, nggak terlalu pucat atau kehitaman berlebihan. Bentuknya utuh, nggak gepeng, dan kulitnya nggak banyak sobek.
2. Tekstur Kulit yang Pas
Kulit kurma harus terlihat sedikit mengkilap alami dan tidak terlalu kering. Kalau kulitnya terlalu keriput dan keras, bisa jadi kurmanya sudah lama disimpan.
3. Hindari Kurma yang Lengket Berlebihan
Kurma memang manis, tapi kalau terlalu lengket atau basah, bisa jadi tanda penyimpanan kurang baik atau ada tambahan pemanis buatan.
4. Cium Aromanya
Kurma segar punya aroma manis alami yang khas. Kalau ada bau asam atau menyengat yang aneh, sebaiknya dihindari.
5. Periksa Kemasan dan Tanggal Kedaluwarsa
Kalau beli kurma kemasan, pastikan segelnya rapat dan cek tanggal kedaluwarsanya. Kurma yang disimpan dengan baik bisa awet berbulan-bulan tanpa kehilangan kualitas.