5 Cara Memilih dan Menyimpan Strawberry agar Tahan Lama – Siapa yang nggak sebel kalau strawberry yang baru dibeli malah cepat busuk? Padahal buah ini enak banget buat camilan sehat atau topping dessert favorit. Supaya kamu nggak rugi, penting banget tahu cara memilih dan menyimpan strawberry biar tetap segar lebih lama. Nih, lima tips simpel yang bisa kamu coba!
Baca juga:
- 5 Fakta Unik tentang Buah Strawberry yang Jarang Diketahui
- 5 Sejarah dan Asal Usul Buah Strawberry di Dunia
5 Cara Memilih dan Menyimpan Strawberry agar Tahan Lama
1. Pilih Warna Merah Cerah
Strawberry yang matang sempurna punya warna merah merata tanpa bercak hijau atau putih. Semakin pekat warnanya, biasanya rasanya lebih manis dan aromanya lebih kuat.
2. Perhatikan Daun dan Batangnya
Daun yang masih hijau segar tandanya strawberry baru dipetik. Hindari strawberry dengan daun layu atau kering karena biasanya udah disimpan terlalu lama.
3. Cek Tekstur dan Bentuknya
Pilih strawberry yang padat dan nggak lembek. Kalau ada bagian yang memar atau berair, tandanya buah itu sudah mulai busuk dan nggak bakal tahan lama.
4. Jangan Cuci Sebelum Disimpan
Banyak yang salah kaprah langsung mencuci strawberry sebelum disimpan. Padahal, mencuci justru bikin lembap dan cepat berjamur. Cuci hanya saat mau dimakan atau diolah, ya!
5. Simpan di Wadah Tertutup di Kulkas
Gunakan wadah tertutup rapat atau plastik berlubang untuk menjaga sirkulasi udara. Lapisi dasar wadah dengan tisu dapur untuk menyerap kelembapan berlebih. Dengan cara ini, strawberry bisa tahan segar hingga 5–7 hari.