Young On Top

5 Cara Membuat Zup Azup, Camilan Gurih yang Keren Buat Segala Suasana!

5 Cara Membuat Zup Azup, Camilan Gurih yang Keren Buat Segala Suasana! – Hai, Sobat Ngemil! Lagi cari camilan gurih yang bisa dinikmati kapan aja? Yuk kenalan sama Zup Azup! Nama yang unik ini ternyata merujuk pada jajanan pastry mini yang diisi ragout atau bahan gurih lainnya, lalu dipanggang sampai renyah dan wangi. Mirip seperti mini vol-au-vent ala Prancis, tapi punya cita rasa khas Indonesia yang cocok banget di lidah. Ini dia 5 cara bikin Zup Azup versi rumahan yang praktis dan kekinian!

Baca juga:

5 Cara Membuat Zup Azup, Camilan Gurih yang Keren Buat Segala Suasana!

1. Siapkan Bahan Kulit Siap Pakai

Untuk kulitnya, kamu bisa pakai pastry instan (puff pastry) yang bisa dibeli di toko bahan kue. Potong jadi kotak kecil ukuran 6×6 cm atau sesuai selera. Diamkan sebentar di suhu ruang supaya mudah dibentuk.

2. Buat Isian Ragout Gurih

Isian Zup Azup biasanya berupa ragout ayam, daging cincang, atau sayuran. Tumis bawang putih dan bawang bombay, lalu masukkan ayam atau daging, tambah wortel, susu cair, dan sedikit tepung terigu untuk mengentalkan. Bumbui dengan garam, lada, dan pala. Jadilah ragout creamy yang gurih dan mantap!

3. Isi dan Bentuk Zup Azup

Ambil selembar puff pastry, tambahkan satu sendok makan isian di tengah, lalu tutup dengan lembaran lain. Rekatkan pinggirannya dengan garpu agar tidak bocor saat dipanggang. Kamu bisa bentuk bulat, kotak, atau bahkan hati biar makin estetik!

4. Panggang Sampai Mengembang

Olesi permukaan dengan kuning telur agar hasilnya mengkilap dan cantik. Panggang di oven suhu 180°C selama 20–25 menit sampai mengembang dan keemasan. Aroma butter-nya bakal bikin kamu gak sabar nyicipin!

5. Sajikan dan Tambahkan Saus Favoritmu

Setelah matang, sajikan selagi hangat! Kamu bisa tambahkan saus sambal, saus keju, atau mayones biar makin kaya rasa. Cocok buat bekal, acara kumpul bareng, atau jualan camilan premium!

Share the Post:

Recommended from Young On Top

5 Cara Membuat Martabak Manis Mini, Camilan Gemas

5 Cara Membuat Martabak Manis Mini, Camilan Gemas yang Bisa Kamu Bikin Sendiri! – Halo, Sobat...

5 Cara Membuat Martabak Manis, Camilan Favorit

5 Cara Membuat Martabak Manis, Camilan Favorit Anak Muda yang Bisa Kamu Bikin Sendiri! – Hai...

5 Cara Membuat Kue Laba-Laba, Camilan Unik

5 Cara Membuat Kue Laba-Laba, Camilan Unik yang Bikin Kamu Penasaran! – Hai, Sobat Kreatif!...

5 Cara Membuat Roti Panggang, Camilan Simple

5 Cara Membuat Roti Panggang, Camilan Simple Buat Teman Nongkrong! – Hai Sobat Ngemil! Lagi...