Young On Top

5 Cara Membuat Tiramisu Folding Cake, Camilan Lembut ala Kafe

5 Cara Membuat Tiramisu Folding Cake, Camilan Lembut ala Kafe di Rumah – Lagi cari resep dessert yang lembut, manis, dan tampilannya Instagramable? Yuk kenalan sama tiramisu folding cake! Camilan kekinian yang satu ini lagi viral di media sosial karena rasanya yang creamy, teksturnya yang lembut seperti kapas, dan tampilannya yang aesthetic banget. Gak perlu oven, cukup dengan beberapa bahan dan teknik melipat yang simpel, kamu udah bisa bikin sendiri di rumah! Yuk, langsung aja simak 5 cara membuat tiramisu folding cake yang gampang banget ini!

Baca juga:

5 Cara Membuat Tiramisu Folding Cake, Camilan Lembut ala Kafe di Rumah

1. Siapkan Bahan Dasar

Berikut bahan-bahan yang kamu perlukan:

  • 4 butir telur
  • 120 gram gula pasir
  • 120 gram tepung terigu
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdt vanila ekstrak
  • 50 ml minyak goreng
  • 50 ml susu cair
  • 200 ml whipped cream
  • 100 gram cream cheese (opsional)
  • 1 sdt kopi instan larutkan dengan sedikit air hangat
  • Cokelat bubuk untuk taburan

Bahan-bahan ini cukup mudah ditemukan, jadi cocok buat kamu yang suka eksplorasi resep tapi tetap praktis!

2. Buat Sponge Cake

Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental berjejak. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, aduk perlahan. Tambahkan campuran minyak dan susu cair, aduk rata. Tuang ke loyang dan kukus selama 25–30 menit hingga matang.

3. Siapkan Krim Tiramisu

Kocok whipped cream dan cream cheese hingga mengembang. Tambahkan larutan kopi dan vanila, aduk rata. Krim ini yang akan memberikan cita rasa tiramisu khas Italia di dalam folding cake kamu!

4. Potong dan Lipat Kue

Setelah kue matang dan dingin, potong menjadi lembaran persegi panjang. Olesi setiap potongan dengan krim tiramisu, lalu lipat perlahan seperti amplop atau lipatan bantal. Pastikan isinya tidak keluar agar bentuknya tetap rapi.

5. Taburi Cokelat dan Sajikan

Terakhir, taburi bagian atas cake dengan cokelat bubuk agar tampilannya makin mirip tiramisu klasik. Simpan di kulkas sebentar agar tekstur lebih padat dan segar saat disajikan.

Share the Post:

Recommended from Young On Top

5 Resep Membuat Soto Betawi: Gurih, Berkuah, dan Bikin Nagih!

5 Resep Membuat Soto Betawi: Gurih, Berkuah, dan Bikin Nagih! – Siapa yang bisa nolak...

5 Resep Membuat Rawon: Cita Rasa Khas Jawa Timur

5 Resep Membuat Rawon: Cita Rasa Khas Jawa Timur yang Wajib Kamu Coba! – Rawon adalah salah...

5 Resep Rendang yang Bisa Kamu Coba

5 Resep Rendang yang Bisa Kamu Coba: Dari Klasik Sampai Kekinian! – Siapa bilang rendang cuma...

5 Cara Membuat Martabak Asin: Camilan Gurih

5 Cara Membuat Martabak Asin: Camilan Gurih yang Gampang Dibikin di Rumah – Martabak asin atau...