5 Cara Membuat Susu Oat Sendiri di Rumah: Simpel, Sehat, dan Ramah Lingkungan! – Susu oat adalah salah satu alternatif susu nabati yang sedang naik daun di kalangan anak muda. Rasanya lembut, teksturnya creamy, dan cocok banget buat kamu yang ingin mengurangi konsumsi produk hewani atau punya intoleransi laktosa. Selain sehat dan bergizi, susu oat juga bisa kamu buat sendiri di rumah dengan cara yang mudah banget. Yuk, simak langkah-langkahnya berikut ini!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Susu Almond yang Mudah dan Sehat untuk Anak Muda
- 5 Cara Membuat Susu Kedelai Sendiri di Rumah
5 Cara Membuat Susu Oat Sendiri di Rumah: Simpel, Sehat, dan Ramah Lingkungan!
1. Pilih Oat Berkualitas
Gunakan oat jenis rolled oats atau oat utuh tanpa tambahan gula dan perasa. Hindari quick oats karena hasil akhirnya bisa terlalu berlendir. Ambil sekitar 1 cangkir oat untuk menghasilkan 3–4 cangkir susu oat.
2. Rendam dan Bilas Oat
Meskipun tidak wajib, merendam oat selama 15–30 menit bisa membantu mengurangi lendir dan membuat susu lebih halus. Setelah direndam, bilas oat dengan air bersih beberapa kali hingga air bening untuk menghilangkan sisa pati yang berlebihan.
3. Blender dengan Air
Masukkan oat yang sudah dibersihkan ke dalam blender bersama 3–4 cangkir air. Kamu bisa menyesuaikan jumlah air untuk tingkat kekentalan yang diinginkan. Blender selama 30–45 detik, jangan terlalu lama agar tidak menghasilkan tekstur yang terlalu berlendir.
4. Saring dengan Kain Tipis
Saring hasil blender dengan kain tipis atau nut milk bag untuk memisahkan ampasnya. Hindari menekan terlalu keras saat menyaring, karena bisa membuat susu lebih kental dan berlendir. Hasilnya adalah susu oat segar yang lembut dan siap diminum.
5. Tambahkan Rasa Favoritmu
Biar lebih nikmat, kamu bisa menambahkan sedikit garam, madu, kayu manis, atau ekstrak vanila. Simpan dalam botol bersih dan letakkan di kulkas, susu oat ini bisa tahan hingga 4–5 hari!
