5 Cara Membuat Saus Tomat Homemade yang Sehat dan Enak – Saus tomat pabrikan biasanya mengandung banyak gula dan pengawet. Kalau kamu mau lebih sehat, coba bikin sendiri saus tomat homemade. Caranya gampang banget!
Baca juga:
- 5 Pengaruh Konsumsi Tomat terhadap Kesehatan Jantung
- 5 Jenis Tomat Populer dan Kegunaannya dalam Masakan
5 Cara Membuat Saus Tomat Homemade yang Sehat dan Enak
- Siapkan bahan utama
Tomat segar, bawang putih, bawang bombay, sedikit minyak, garam, dan gula secukupnya. - Rebus tomat
Masukkan tomat ke dalam air panas selama beberapa menit, lalu kupas kulitnya agar saus lebih halus. - Tumis bumbu
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan tomat yang sudah direbus. - Blender halus
Setelah agak matang, blender tomat dan bumbu hingga halus. Tambahkan sedikit air jika perlu. - Masak kembali hingga kental
Masukkan ke wajan lagi, tambahkan sedikit gula atau rempah sesuai selera, lalu masak hingga saus mengental.
Saus ini bisa dipakai untuk pasta, burger, atau camilan. Selain lebih sehat, bikin sendiri juga bikin kamu lebih hemat. Yuk, coba bikin saus tomat homemade dan rasakan bedanya!
