5 Cara Membuat Saus Tomat – Saus tomat jadi pelengkap favorit untuk aneka makanan seperti kentang goreng, burger, atau pasta. Daripada beli terus di supermarket, kenapa nggak coba bikin sendiri di rumah? Selain lebih sehat, rasanya juga bisa disesuaikan! Yuk, intip 5 cara membuat saus tomat yang simpel berikut ini!
Baca juga:
5 Cara Membuat Saus Tomat
1. Pilih Tomat Segar
Gunakan tomat yang matang dan segar agar rasa saus lebih manis alami. Rebus tomat sebentar, kupas kulitnya, lalu haluskan. Yuk, mulai dari bahan berkualitas biar hasilnya maksimal!
2. Tumis Bumbu Dasar
Tumis bawang putih, bawang bombay, dan sedikit minyak sampai harum. Ini akan memberi saus aroma yang lebih sedap. Yuk, jangan lewatkan langkah penting ini!
3. Campurkan Tomat Halus
Masukkan tomat yang sudah dihaluskan ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mengental. Yuk, sabar aduk terus biar sausnya sempurna!
4. Tambahkan Gula, Garam, dan Cuka
Untuk rasa seimbang, tambahkan gula, garam, dan sedikit cuka. Sesuaikan rasa sesuai selera kamu. Yuk, eksperimen dengan rasa biar makin pas di lidah!
5. Saring dan Simpan
Setelah saus matang, saring agar teksturnya halus. Simpan di wadah kedap udara dan taruh di kulkas supaya tahan lebih lama. Yuk, bikin stok saus tomat homemade sendiri di rumah!
Sekarang kamu sudah tahu cara gampang bikin saus tomat sendiri! Yuk, coba praktikkan di dapur dan rasakan bedanya!
