5 Cara Membuat Sambal Dabu-Dabu Segar dan Pedas Menggoda – Buat kamu yang suka sambal segar khas Manado, sambal dabu-dabu wajib dicoba! Sambal ini punya rasa pedas, asam, dan segar yang cocok untuk menemani hidangan ikan bakar atau ayam goreng. Yuk, coba buat sendiri dengan lima cara mudah ini!
Baca juga:
5 Cara Membuat Sambal Dabu-Dabu Segar dan Pedas Menggoda
1. Siapkan Bahan-Bahannya
Kamu butuh cabai rawit merah, tomat segar, bawang merah, perasan jeruk nipis, garam, dan minyak panas. Semakin segar bahannya, semakin nikmat sambalnya! Yuk, siapkan semua bahan sekarang!
2. Iris Semua Bahan dengan Kasar
Berbeda dengan sambal lainnya, dabu-dabu tidak diulek, melainkan hanya diiris kasar. Potong cabai, tomat, dan bawang merah dalam ukuran kecil agar bumbunya lebih meresap. Yuk, mulai iris bahan-bahannya!
3. Campurkan dalam Wadah
Masukkan semua bahan yang sudah diiris ke dalam mangkuk. Tambahkan garam secukupnya, lalu aduk rata. Jangan lupa pastikan rasanya pas di lidahmu! Coba buat racikan yang sesuai seleramu!
4. Siram dengan Minyak Panas
Panaskan sedikit minyak, lalu tuangkan ke dalam campuran sambal. Minyak panas ini akan membuat rasa sambal lebih gurih dan aromanya semakin menggoda. Yuk, coba teknik ini untuk rasa yang lebih mantap!
5. Tambahkan Perasan Jeruk Nipis
Perasan jeruk nipis adalah kunci kesegaran sambal dabu-dabu! Tambahkan sesuai selera, lalu aduk rata. Sekarang sambal siap disajikan dan dinikmati dengan lauk favoritmu! Yuk, cobain sekarang!
Sambal dabu-dabu ini dijamin bikin makan makin lahap! Yuk, buat sendiri di rumah dan nikmati sensasi segarnya yang bikin ketagihan!
