5 Cara Membuat Muffin Enak dan Praktis untuk Anak Muda – Muffin adalah salah satu camilan favorit yang mudah dibuat dan cocok banget dinikmati kapan saja—entah itu buat sarapan, camilan sore, atau bahkan bekal ke kampus. Bentuknya yang mungil dan rasanya yang lezat bikin muffin jadi pilihan yang nggak pernah gagal. Nah, kalau kamu penasaran gimana cara bikin muffin sendiri, berikut 5 langkah mudah yang bisa kamu ikuti!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Croissant yang Lembut dan Renyah
- 5 Cara Membuat Sandwich Praktis & Lezat untuk Anak Muda!
5 Cara Membuat Muffin Enak dan Praktis untuk Anak Muda
1. Siapkan Bahan Utama
Untuk adonan dasar, kamu hanya butuh bahan-bahan sederhana: tepung terigu, baking powder, gula pasir, telur, susu cair, minyak atau mentega cair, dan garam. Kamu juga bisa tambahkan topping seperti choco chips, blueberry, pisang, atau kacang sesuai selera.
2. Campur Bahan Kering dan Basah Secara Terpisah
Di satu wadah, campurkan bahan kering (tepung, baking powder, gula, dan garam). Di wadah lain, aduk rata bahan basah (telur, susu, dan minyak). Baru kemudian gabungkan kedua campuran tersebut dan aduk secukupnya. Ingat, jangan overmix karena bisa bikin muffin jadi keras.
3. Tambahkan Topping Favorit
Setelah adonan siap, kamu bisa tambahkan topping favoritmu seperti potongan buah, cokelat, atau kacang. Aduk ringan agar merata. Di sinilah kamu bisa berkreasi sesuai mood!
4. Tuang ke Cetakan Muffin
Siapkan loyang muffin dan isi masing-masing lubang hingga ¾ penuh. Kamu bisa gunakan kertas cupcake atau olesi cetakan dengan mentega agar nggak lengket.
5. Panggang Sampai Matang
Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 20–25 menit atau sampai bagian atasnya mengembang dan berwarna keemasan. Tes tusuk dengan lidi untuk memastikan matang sempurna.
Gampang banget kan? Muffin buatan sendiri nggak cuma lebih enak, tapi juga bebas bahan pengawet! Yuk, coba bikin sendiri di rumah dan ajak teman-temanmu buat ngopi bareng sambil nikmatin muffin buatanmu!
