Young On Top

5 Cara Membuat Mie Aceh: Pedas Gurih yang Bikin Keringat Bahagia!

5 Cara Membuat Mie Aceh: Pedas Gurih yang Bikin Keringat Bahagia! – Mie Aceh adalah salah satu kuliner khas Nusantara yang terkenal dengan cita rasa pedas, gurih, dan kaya rempah. Makanan ini bukan cuma bikin kenyang, tapi juga bikin nagih karena rasa bumbunya yang nendang. Buat kamu yang suka tantangan rasa dan lagi pengen eksplor masakan baru, ini dia 5 cara membuat Mie Aceh yang bisa kamu coba di rumah dengan bahan sederhana!

Baca juga:

5 Cara Membuat Mie Aceh: Pedas Gurih yang Bikin Keringat Bahagia!

1. Gunakan Mie yang Tebal dan Kenyal

Ciri khas Mie Aceh adalah mienya yang tebal dan teksturnya kenyal. Kamu bisa pakai mie kuning basah atau mie telur tebal. Jangan terlalu matang saat merebusnya, cukup setengah matang supaya nggak lembek saat ditumis.

2. Siapkan Bumbu Khas Aceh

Rahasia rasa Mie Aceh ada di bumbunya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, jintan, ketumbar, lada, kunyit, dan kapulaga. Tumis bumbu ini sampai harum dan warnanya berubah agak gelap, tanda bumbunya matang sempurna.

3. Tambahkan Daging atau Seafood

Mie Aceh bisa dikreasikan dengan berbagai isian seperti daging sapi, kambing, udang, atau cumi. Potong kecil-kecil biar cepat matang dan mudah dicampur. Makin komplit, makin nikmat!

4. Siram dengan Kuah Kaldu

Mie Aceh ada dua versi: goreng dan kuah. Untuk yang kuah, tambahkan air kaldu sapi atau ayam agar rasa bumbunya lebih menyatu. Kalau mau versi kering, cukup tambahkan sedikit air biar nggak lengket saat ditumis.

5. Sajikan dengan Pelengkap

Jangan lupa pelengkapnya ya! Biasanya Mie Aceh disajikan dengan acar bawang, emping, dan irisan jeruk nipis. Perpaduan pedas, gurih, dan asam segar ini bikin rasanya makin meledak di mulut.

Share the Post:

Recommended from Young On Top

5 Cara Membuat Tahu Bulat: Camilan Viral yang Bisa Kamu Bikin Sendiri!

5 Cara Membuat Tahu Bulat: Camilan Viral yang Bisa Kamu Bikin Sendiri! – “Tahu bulat digoreng...

5 Cara Membuat Tahu Isi: Camilan Gurih yang Bikin Susah Berhenti Ngemil!

5 Cara Membuat Tahu Isi: Camilan Gurih yang Bikin Susah Berhenti Ngemil! – Kalau ngomongin...

5 Cara Membuat Pisang Goreng: Camilan Sederhana yang Selalu Jadi Favorit!

5 Cara Membuat Pisang Goreng: Camilan Sederhana yang Selalu Jadi Favorit! – Pisang goreng...

5 Cara Membuat Molen: Camilan Manis dan Gurih yang Nggak Pernah Gagal!

5 Cara Membuat Molen: Camilan Manis dan Gurih yang Nggak Pernah Gagal! – Molen, siapa yang...