5 Cara Membuat Lumpia Sayur Enak, Simple, dan Ramah Kantong untuk Anak Muda – Lumpia sayur adalah salah satu camilan sehat dan murah meriah yang cocok banget buat anak muda zaman sekarang. Rasanya enak, bikinnya gampang, dan bisa jadi pilihan buat kamu yang mau hidup lebih sehat tanpa ribet. Daripada terus-terusan beli di luar, mending coba bikin sendiri di rumah. Yuk, intip 5 cara membuat lumpia sayur yang gampang tapi tetap lezat!
Baca juga:
5 Cara Membuat Lumpia Sayur Enak, Simple, dan Ramah Kantong untuk Anak Muda
1. Siapkan Bahan-Bahan Sederhana
Untuk isian lumpia sayur, kamu cukup pakai:
- Wortel (serut tipis)
- Kol (iris halus)
- Tauge
- Bawang putih & bawang merah (cincang)
- Garam, merica, dan sedikit kecap manis
- Kulit lumpia siap pakai
Kalau mau lebih gurih, kamu bisa tambahkan bihun atau sedikit tahu yang dihancurkan. Semua bahan ini bisa kamu beli dengan harga terjangkau, cocok buat anak kos juga!
2. Tumis Isian Sayur
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan wortel, kol, dan tauge. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis secukupnya. Masak sampai sayur agak layu dan airnya mengering. Jangan lupa cicipi dulu biar rasanya pas.
3. Bungkus dengan Kulit Lumpia
Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok makan tumisan sayur, lalu lipat dan gulung. Rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu supaya tidak mudah terbuka saat digoreng.
4. Goreng Sampai Renyah
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng lumpia sampai warnanya keemasan dan permukaannya renyah. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan Sambal atau Saus Kacang
Lumpia sayur paling mantap disajikan hangat dengan saus sambal botolan atau saus kacang buatan sendiri. Kamu juga bisa menambahkan acar biar lebih segar!