5 Cara Membuat Kue Sus, Camilan Lembut Isi Krim yang Bikin Nagih! – Halo, Sobat Jajan Kreatif! Kamu pasti pernah makan kue sus, kan? Kue lembut berongga yang diisi krim manis ini selalu jadi favorit di acara keluarga, pesta ulang tahun, atau bahkan buat teman ngopi sore. Tapi tahu nggak sih? Bikin kue sus sendiri ternyata nggak sesulit yang dibayangkan, lho! Dengan bahan sederhana dan sedikit trik, kamu bisa punya kue sus buatan sendiri yang nggak kalah dari toko roti. Yuk, simak 5 cara bikin kue sus homemade yang lezat dan anti gagal!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Mille Crepes, Kue Viral yang Bisa Kamu Coba
- 5 Cara Membuat Bakpia, Camilan Klasik yang Bisa Jadi Hits Lagi!
5 Cara Membuat Kue Sus, Camilan Lembut Isi Krim yang Bikin Nagih!
1. Siapkan Bahan untuk Adonan Sus
Bahan adonan kue sus sebenarnya simpel banget: air, margarin, tepung terigu, garam, dan telur. Rebus air dan margarin sampai mendidih, lalu masukkan tepung sambil diaduk cepat hingga kalis. Setelah agak dingin, tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk.
2. Bentuk Adonan dengan Spuit
Setelah adonan siap, masukkan ke dalam plastik segitiga (piping bag) dan cetak ke loyang yang sudah dioles margarin. Kamu bisa bentuk bulat-bulat atau memanjang, sesuai selera. Ini saatnya kamu tunjukkan skill dekorasimu!
3. Panggang Sampai Mengembang
Panggang adonan dalam oven bersuhu 200°C selama 25–30 menit sampai kue mengembang dan berwarna keemasan. Jangan buka oven sebelum waktunya ya, supaya kue sus nggak kempes.
4. Buat Isian Vla yang Creamy
Sambil nunggu sus matang, bikin vla dari susu, gula, kuning telur, tepung maizena, dan vanila. Masak sambil diaduk hingga mengental, lalu dinginkan. Bisa juga diganti dengan isian cokelat atau matcha biar lebih kekinian.
5. Isi dan Sajikan!
Setelah kue sus dingin, isi bagian dalamnya dengan vla menggunakan piping bag. Kue sus siap disajikan! Kamu bisa tambahkan topping gula bubuk biar makin menarik.a
