5 Cara Membuat Kue Stik Bawang Renyah, Gurih, dan Cocok buat Anak Muda – Kue stik bawang adalah camilan favorit yang simpel tapi nagih banget. Rasanya gurih dan renyah, cocok buat teman nonton film, nongkrong, atau bahkan bekal cemilan di kampus. Kalau biasanya kamu beli di luar, sekarang waktunya coba bikin sendiri, nih! Gampang dan bahan-bahannya juga gampang didapat. Yuk, simak 5 cara membuat kue stik bawang yang cocok banget buat kamu anak muda yang ingin tampil jago masak!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Roti Bawang Gurih dan Kekinian Favorit Anak Muda
- 5 Cara Membuat Udang Keju Lumer, Camilan Kekinian Favorit Anak Muda!
5 Cara Membuat Kue Stik Bawang Renyah, Gurih, dan Cocok buat Anak Muda
1. Siapkan Bahan Utama
Bahan yang perlu kamu siapkan adalah:
- Tepung terigu protein sedang 250 gram
- Mentega atau margarin 75 gram
- Bawang putih bubuk 1 sendok teh
- Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh (opsional)
- Garam secukupnya
- Air es 50-70 ml
Semua bahan ini mudah ditemukan dan cocok untuk pemula.
2. Campur dan Uleni Adonan
Campur tepung terigu, bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk, dan garam dalam mangkuk besar. Masukkan mentega atau margarin, lalu uleni sampai adonan berbutir halus. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai adonan kalis dan bisa dipulung.
3. Bentuk Stik-Stik Kecil
Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi stik kecil sepanjang sekitar 5 cm dan tipis. Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti agar tidak lengket.
4. Panggang Sampai Matang dan Kering
Panaskan oven pada suhu 150°C. Panggang kue stik bawang selama 25-30 menit sampai warnanya keemasan dan teksturnya kering renyah. Jangan lupa cek agar tidak gosong.
5. Dinginkan dan Simpan
Setelah matang, angkat dan dinginkan kue stik bawang. Simpan di dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.