5 Cara Membuat Kue Putu yang Simpel untuk Anak Muda – Siapa bilang membuat kue tradisional itu sulit? Kue putu, dengan aroma pandan dan isian gula merahnya yang meleleh, ternyata bisa dibuat dengan cara yang sederhana di rumah. Buat kamu anak muda yang ingin mencoba memasak sesuatu yang beda, yuk intip 5 cara mudah membuat kue putu ini!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Kue Lumpur Lembut dan Manis, Anak Muda Wajib Coba!
- 5 Cara Membuat Kue Pukis yang Lembut dan Menggoda
5 Cara Membuat Kue Putu yang Simpel untuk Anak Muda
1. Persiapkan Bahan-Bahan Utama
Sebelum mulai, siapkan tepung beras, gula merah serut, daun pandan, kelapa parut, air, dan sedikit garam. Gunakan bahan-bahan berkualitas supaya hasil kue putumu wangi dan enak. Ini langkah penting, karena bahan segar akan membuat rasa kue jauh lebih lezat.
2. Buat Adonan Tepung
Campurkan tepung beras dengan air pandan sedikit demi sedikit hingga teksturnya menggumpal halus, bukan basah atau terlalu kering. Tambahkan sejumput garam untuk memperkaya rasa. Ini akan menjadi “kulit” dari kue putumu nanti.
3. Siapkan Cetakan dan Isi Kue
Gunakan cetakan bambu kecil, atau kalau tidak ada, bisa improvisasi pakai gelas kecil tahan panas. Isi cetakan dengan adonan tepung, beri gula merah di tengah, lalu tutup lagi dengan adonan. Pastikan gula merah terbungkus rapi supaya saat matang nanti, isian melelehnya sempurna!
4. Kukus Sampai Matang
Panaskan kukusan, lalu kukus kue putu selama kurang lebih 10–15 menit. Agar aromanya maksimal, alasi kukusan dengan daun pandan. Jangan lupa jaga api tetap stabil supaya kue matang merata.
5. Sajikan dengan Kelapa Parut
Setelah matang, keluarkan kue dari cetakan dan taburi kelapa parut yang telah dikukus dan diberi sedikit garam. Ini dia rahasia tekstur lembut dan rasa gurih yang membuat kue putu makin nikmat!
Mudah banget, kan? Membuat kue putu sendiri bukan hanya seru, tapi juga bisa jadi peluang usaha kecil-kecilan. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, mulai praktik di dapur hari ini dan rasakan serunya bikin jajanan tradisional favorit semua orang!
