5 Cara Membuat Kue Kacang yang Renyah dan Bikin Nagih – Kue kacang adalah salah satu kue kering legendaris yang gak pernah gagal bikin nostalgia. Dengan rasa gurih manis, tekstur renyah, dan aroma kacangnya yang khas, kue ini cocok banget jadi teman ngopi atau camilan santai. Buat kamu anak muda yang pengen belajar bikin kue sendiri, yuk cobain 5 cara simpel membuat kue kacang yang pastinya anti ribet dan super enak!
Baca juga:
5 Cara Membuat Kue Kacang yang Renyah dan Bikin Nagih
1. Siapkan Bahan-Bahan Utama
Untuk membuat kue kacang, kamu butuh kacang tanah sangrai (yang sudah dikupas), tepung terigu, gula halus, minyak goreng, dan sedikit garam. Simpel, kan? Bahan-bahannya mudah ditemukan dan ramah di kantong anak muda.
2. Haluskan Kacang Tanah
Sangrai kacang hingga matang, lalu haluskan menggunakan blender atau food processor. Kamu bisa pilih sehalus mungkin atau sedikit kasar kalau suka tekstur. Ini akan jadi kunci cita rasa dari kuenya, jadi pastikan kacangnya benar-benar matang dan wangi.
3. Campur Semua Bahan Jadi Adonan
Campurkan kacang halus, tepung terigu, gula halus, dan garam. Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan bisa dipulung. Jangan terlalu lembek atau terlalu keras—tekstur yang pas akan mempermudah proses cetak.
4. Cetak dan Olesi dengan Kuning Telur
Ambil adonan, pipihkan dan cetak sesuai selera. Bentuk bulat, hati, bintang, bebas! Susun di atas loyang, lalu olesi permukaan kue dengan kuning telur agar hasil akhirnya mengilap dan menggoda.
5. Panggang Sampai Matang dan Wangi
Panggang dalam oven bersuhu 150–160°C selama 20–25 menit atau sampai pinggirannya mulai kecokelatan. Setelah matang, biarkan dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples agar tetap renyah.
Gimana, gampang banget, kan? Yuk, jangan cuma jadi penikmat, mulai sekarang kamu juga bisa jadi pembuat kue kacang yang legendaris! Siapkan bahanmu hari ini dan rasakan bangganya bikin kue buatan sendiri dari dapur kamu sendiri!
