5 Cara Membuat Ice Cream Buah Mangga yang Creamy, Segar, dan Kekinian – Wajib Dicoba Anak Muda Pecinta Dessert! – Siapa sih yang bisa nolak segarnya buah mangga? Apalagi kalau diolah jadi ice cream mangga homemade yang super creamy dan manis alami. Buah mangga bukan cuma enak, tapi juga kaya vitamin A dan C yang baik untuk kesehatan kulit dan imun tubuh. Nah, daripada beli es krim mahal di luar, mending bikin sendiri di rumah! Yuk, simak 5 cara membuat ice cream buah mangga yang simpel tapi hasilnya tetap mewah.
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Selai Buah Kersen yang Manis Alami, Warna Cantik, dan Super Unik – Kreasi Lokal Anak Muda Zaman Now!
- 5 Cara Membuat Ice Cream Buah Kersen yang Segar, Unik, dan Kaya Manfaat – Wajib Dicoba Anak Muda Kreatif!
5 Cara Membuat Ice Cream Buah Mangga yang Creamy, Segar, dan Kekinian – Wajib Dicoba Anak Muda Pecinta Dessert!
1. Pilih Mangga yang Matang dan Manis
Gunakan 2–3 buah mangga harum manis yang sudah matang sempurna. Kupas, buang bijinya, dan potong-potong kecil untuk mempermudah proses penghalusan.
2. Haluskan dengan Blender
Masukkan potongan mangga ke blender bersama 200 ml susu cair dan 2–3 sdm gula pasir (bisa juga diganti madu). Blender hingga benar-benar halus dan lembut.
3. Tambahkan Whipping Cream atau Krim Kental
Untuk hasil yang lebih creamy dan lembut, tambahkan 150 ml whipped cream atau krim kental ke dalam adonan mangga. Aduk rata hingga semuanya menyatu.
4. Tuang ke Wadah dan Bekukan
Tuang adonan ke dalam wadah tertutup dan simpan di freezer. Untuk tekstur lebih lembut, aduk setiap 2 jam sekali selama 6–8 jam. Kalau kamu punya ice cream maker, bisa lebih praktis lagi!
5. Sajikan dengan Topping Favorit
Saat sudah membeku, sajikan dengan topping favoritmu seperti potongan mangga segar, boba, granola, atau lelehan cokelat. Rasanya bakal makin menggoda!