5 Cara Membuat Ice Cream Buah Cranberry yang Sehat dan Kekinian untuk Anak Muda – Cranberry mungkin identik dengan jus atau smoothie, tapi tahu nggak sih kalau buah ini juga bisa diolah jadi ice cream sehat dan super segar? Rasanya asam-manis khas, warnanya cantik, dan pastinya kaya manfaat. Buah cranberry mengandung antioksidan tinggi, vitamin C, dan bagus banget buat daya tahan tubuh—pas banget buat kamu yang aktif dan peduli kesehatan. Yuk, anak muda, coba resep simple ini dan bikin sendiri ice cream cranberry homemade di rumah!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Selai Raspberry yang Segar, Sehat, dan Cocok Buat Anak Muda
- 5 Cara Membuat Ice Cream Buah Raspberry yang Sehat dan Kekinian untuk Anak Muda
5 Cara Membuat Ice Cream Buah Cranberry yang Sehat dan Kekinian untuk Anak Muda
1. Gunakan Cranberry Segar atau Beku
Kalau kamu tinggal di daerah yang susah cari cranberry segar, cranberry beku atau kering juga bisa jadi alternatif. Untuk cranberry kering, rendam dulu dalam air hangat supaya lebih empuk.
2. Rebus Buah Cranberry
Masukkan cranberry ke panci, tambahkan sedikit air, dan rebus selama 10 menit sampai buahnya pecah dan lembut. Proses ini bikin rasa cranberry keluar maksimal dan teksturnya lebih gampang diolah.
3. Blender dengan Pemanis Alami
Setelah direbus, blender cranberry bersama madu, gula kelapa, atau pemanis rendah kalori favoritmu. Tambahkan juga perasan lemon biar rasa asamnya tetap segar dan seimbang.
4. Tambahkan Bahan Creamy
Campurkan hasil blenderan dengan yogurt plain, susu almond, atau krim kental. Ini penting banget buat menciptakan tekstur lembut ala ice cream beneran! Aduk hingga rata dan siap dibekukan.
5. Bekukan dan Sajikan dengan Topping Keren
Tuang ke cetakan atau wadah tertutup, simpan di freezer minimal 4 jam. Setelah beku, sajikan dengan topping seru seperti granola, dark chocolate, atau buah potong biar makin nikmat dan Instagramable!
Ice cream cranberry ini bukan cuma lezat dan segar, tapi juga bisa jadi pilihan dessert sehat tanpa rasa bersalah. Yuk, cobain sendiri di rumah dan bagikan hasil kreasi kamu di media sosial biar teman-teman kamu ikutan hidup sehat dengan cara seru!