5 Cara Membuat Ice Cream Buah Apel Malay (Jambu Bol) yang Segar, Lembut, dan Cocok Buat Anak Muda Pencinta Rasa Tropis! – Pernah nyobain buah apel malay atau yang lebih dikenal dengan jambu bol? Buah tropis ini punya rasa manis dengan aroma khas yang kuat dan menyegarkan. Nggak cuma enak dimakan langsung, apel malay ternyata juga bisa dijadikan bahan utama untuk bikin ice cream homemade yang creamy dan unik! Rasanya beda dari es krim pada umumnya dan cocok banget buat kamu yang suka eksperimen rasa baru. Yuk, simak 5 cara mudah membuat ice cream buah apel malay yang bisa kamu praktekkan langsung di rumah!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Selai Buah Jambu Air yang Segar, Unik, dan Cocok Buat Anak Muda yang Suka Eksperimen Rasa!
- 5 Cara Membuat Ice Cream Buah Jambu Air yang Segar, Ringan, dan Bikin Nagih – Pas Banget Buat Anak Muda!
5 Cara Membuat Ice Cream Buah Apel Malay (Jambu Bol) yang Segar, Lembut, dan Cocok Buat Anak Muda Pencinta Rasa Tropis!
1. Pilih Buah Apel Malay yang Matang
Gunakan 2–3 buah jambu bol yang matang sempurna. Pilih yang berwarna merah tua, harum, dan daging buahnya tebal. Cuci bersih, buang bijinya, dan potong kecil-kecil.
2. Haluskan Buah untuk Dasar Ice Cream
Masukkan potongan buah ke dalam blender bersama 3 sdm madu atau gula pasir (bisa disesuaikan dengan selera). Tambahkan sedikit air matang agar mudah diblender. Haluskan hingga lembut.
3. Tambahkan Bahan Creamy
Campurkan 200 ml whipped cream atau krim kental dan 100 ml susu cair ke dalam blender. Aduk rata atau blender kembali hingga tercampur sempurna. Kamu bisa tambahkan 1 sdt vanila cair untuk aroma yang lebih harum.
4. Bekukan dan Aduk Setiap Beberapa Jam
Tuang adonan ke wadah tertutup dan simpan di freezer. Aduk-aduk setiap 1–2 jam selama 6 jam agar es krim tidak membentuk kristal es dan tetap lembut saat disajikan.
5. Sajikan dengan Topping Favoritmu
Setelah membeku, sajikan dalam mangkuk atau cone. Tambahkan topping seperti kacang cincang, parutan keju, atau granola untuk sensasi yang lebih nikmat dan kekinian.