5 Cara Membuat Ice Cream Buah Alpukat yang Creamy dan Kekinian Buat Anak Muda – Siapa bilang alpukat cuma enak dibuat jus? Ternyata, buah satu ini juga bisa disulap jadi ice cream sehat yang super creamy dan cocok banget buat kamu yang ingin ngemil tanpa rasa bersalah. Dengan kandungan lemak baik, serat, dan vitamin E, ice cream alpukat bukan cuma enak tapi juga bikin tubuh makin sehat. Yuk, intip 5 cara mudah membuat ice cream buah alpukat yang pas buat gaya hidup anak muda masa kini!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Selai Buah Naga yang Unik, Sehat, dan Cocok Buat Anak Muda
- 5 Cara Membuat Ice Cream Buah Naga yang Sehat dan Kekinian untuk Anak Muda
5 Cara Membuat Ice Cream Buah Alpukat yang Creamy dan Kekinian Buat Anak Muda
1. Pilih Alpukat Matang dan Lembut
Gunakan alpukat yang sudah matang sempurna. Ciri-cirinya kulitnya agak gelap dan terasa empuk saat ditekan ringan. Alpukat matang bikin rasa ice cream lebih manis alami dan teksturnya lembut.
2. Haluskan Alpukat dengan Blender
Ambil daging alpukat, masukkan ke blender, lalu tambahkan sedikit madu atau gula rendah kalori. Kamu juga bisa tambahkan air perasan jeruk nipis biar rasanya lebih segar.
3. Tambahkan Yogurt atau Susu
Agar lebih creamy, campurkan yogurt plain, susu UHT, atau susu nabati seperti almond milk ke dalam adonan. Blender semua bahan sampai halus dan tidak ada gumpalan.
4. Tuang ke Wadah dan Bekukan
Tuang adonan ke dalam wadah tertutup atau cetakan es krim. Simpan di freezer selama minimal 4–5 jam. Kalau ingin hasilnya lebih lembut, aduk setiap satu jam selama proses pembekuan.
5. Sajikan dengan Topping Favorit
Keluarkan ice cream alpukat dari freezer dan sajikan dengan topping favorit seperti potongan buah, granola, kacang sangrai, atau dark chocolate. Bisa juga ditambahkan biskuit untuk sensasi kriuk!
Ice cream alpukat ini cocok banget jadi teman santai sore, dessert sehat habis olahraga, atau bahkan ide jualan kekinian. Yuk, cobain bikin sendiri di rumah dan bagikan kreasi kamu ke media sosial biar makin banyak anak muda yang hidup sehat bareng kamu!