5 Cara Membuat Es Pisang Ijo Segar dan Kekinian untuk Anak Muda – Siapa sih yang bisa nolak segarnya es pisang ijo? Minuman khas Makassar ini nggak cuma menggoda dengan warnanya yang cerah, tapi juga punya rasa yang manis, lembut, dan menyegarkan. Perpaduan pisang raja yang dibalut adonan hijau, disiram saus santan manis dan disajikan bersama sirup merah serta es serut, bikin es pisang ijo cocok banget buat anak muda yang doyan jajanan tradisional dengan tampilan kekinian. Buat kamu yang pengin coba bikin sendiri di rumah, tenang aja! Ternyata es pisang ijo itu gampang dibuat dan bisa dimodifikasi sesuai selera. Yuk, simak 5 cara membuat es pisang ijo yang bisa kamu coba sendiri!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Angsle yang Nikmat dan Bikin Nyaman untuk Anak Muda
- 5 Cara Membuat Tahwa yang Lembut dan Hangat, Cocok untuk Anak Muda
5 Cara Membuat Es Pisang Ijo Segar dan Kekinian untuk Anak Muda
- Es Pisang Ijo Klasik
Bahan:
- Pisang raja matang, dikukus
- Adonan hijau (tepung beras, air pandan, santan, sedikit gula)
- Saus santan kental manis
- Sirup merah dan es serut
Cara membuat:
Balut pisang dengan adonan hijau, kukus hingga matang. Sajikan dalam mangkuk bersama saus santan, es serut, dan sirup merah. Ini resep dasar yang paling banyak disukai!
- Es Pisang Ijo Cokelat
Tambahkan potongan cokelat atau saus cokelat di dalam balutan adonan hijau sebelum dikukus. Sensasi manis dan lumer bikin es ini makin kekinian!
- Es Pisang Ijo Susu
Ganti sebagian saus santan dengan susu kental manis atau susu evaporasi. Rasanya lebih creamy dan cocok buat kamu yang suka versi modern dari jajanan tradisional.
- Es Pisang Ijo Oatmeal
Mau lebih sehat? Tambahkan oatmeal ke dalam saus santan sebagai topping. Kombinasi unik ini cocok buat kamu yang pengen camilan segar tapi tetap mengenyangkan.
- Es Pisang Ijo Instan
Gunakan pisang kukus siap pakai dan adonan instan (yang bisa kamu buat dalam jumlah banyak dan simpan di kulkas). Tinggal kukus, tuang kuah, beri es, dan jadi deh!