5 Cara Membuat Coconut Macaroon, Camilan Kekinian yang Bikin Nagih – Buat kamu yang suka camilan manis dengan rasa unik, coconut macaroon bisa jadi pilihan yang wajib dicoba! Camilan mungil asal Eropa ini punya tekstur renyah di luar, lembut di dalam, dan kaya rasa kelapa yang legit. Nggak cuma enak, coconut macaroon juga terlihat estetik dan cocok banget buat isi snack box atau suguhan spesial. Kabar baiknya, kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan bahan yang simpel. Yuk, intip 5 cara mudah membuat coconut macaroon berikut ini!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Sus Kering Renyah dan Nagih Banget
- 5 Cara Membuat Pudding Tiramisu yang Lembut dan Kekinian
5 Cara Membuat Coconut Macaroon, Camilan Kekinian yang Bikin Nagih
1. Siapkan Bahan-Bahannya
Bahan utama yang kamu butuhkan:
- 200 gram kelapa parut kering (desiccated coconut)
- 150 gram susu kental manis
- 1/2 sdt vanila ekstrak
- 1/4 sdt garam
- 2 butir putih telur
- 50 gram gula pasir (opsional, kalau mau lebih manis)
Semua bahan ini gampang ditemukan di toko bahan kue atau minimarket terdekat, jadi nggak perlu pusing buat nyarinya!
2. Campurkan Bahan Kering
Masukkan kelapa parut, susu kental manis, vanila, dan garam ke dalam wadah besar. Aduk rata sampai semua bahan tercampur sempurna dan lengket.
3. Kocok Putih Telur
Di wadah terpisah, kocok putih telur hingga berbusa dan agak kaku. Kamu bisa gunakan mixer atau balloon whisk. Ini akan membantu macaroon mengembang ringan dan lembut saat dipanggang.
4. Gabungkan dan Cetak
Campurkan putih telur ke adonan kelapa secara perlahan hingga merata. Setelah itu, bentuk adonan menggunakan sendok kecil atau tangan menjadi bulatan atau kerucut mungil dan letakkan di loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
5. Panggang Hingga Matang
Panggang dalam oven suhu 160°C selama 20–25 menit atau hingga bagian luar kecokelatan dan garing. Biarkan dingin sebelum disajikan atau disimpan dalam toples kedap udara.